國產(chǎn)櫻桃價格下跌了嗎
□ 目前市場上銷售的櫻桃品種主要是紅燈,也就是網(wǎng)傳的“價格被擊穿”的櫻桃品種,。6月初美早櫻桃上市,,櫻桃整體均價會有所上升。
□ 櫻桃價格與品質(zhì)有關(guān),,個頭大,、口感好的價格一直比較高,且相對穩(wěn)定,,低端果價格波動較大,。
近日,“山東櫻桃價格腰斬了”相關(guān)話題在社交媒體傳播,,視頻中,,1斤櫻桃只要7元至8元,有網(wǎng)友驚呼又一個“天價水果”的價格被“打下來了”,,櫻桃便宜了嗎,?記者對此進(jìn)行了采訪。
記者來到山東省煙臺市福山區(qū)張格莊鎮(zhèn)大櫻桃市場,,這個市場是全國最大的鎮(zhèn)級大櫻桃產(chǎn)地市場,,也是當(dāng)?shù)貦烟抑匾⒌刂唬椛淙珖鞯?。市場?nèi),,工人們正緊張有序地分揀著新鮮櫻桃,市場上人流絡(luò)繹不絕,,一車接一車的櫻桃被迅速打包發(fā)車,。市場管理人員吳鵬告訴記者,2023年,,該市場櫻桃年交易量在3000萬斤左右,,最大日交易量約150萬斤,今年櫻桃產(chǎn)量明顯高于去年,,預(yù)計今年交易量將有所增加,,達(dá)到3500萬斤左右,。
吳鵬表示,今年的露天櫻桃價格相比去年同期,,確實(shí)偏低,。受天氣影響,今年濰坊,、泰安等地的櫻桃?guī)缀跖c煙臺的櫻桃同時上市,,導(dǎo)致了櫻桃價格走低,去年同期櫻桃的平均批發(fā)價格在每斤4元至8元,,今年只有4元至5元,。不過,這個價格參考性不強(qiáng),,因?yàn)槟壳笆袌錾箱N售的櫻桃品種主要是紅燈,,這種櫻桃并不是當(dāng)?shù)刂髟云贩N,6月初美早櫻桃上市,,櫻桃整體均價會有所上升,大櫻桃市場的最大交易量才開始出現(xiàn),。
近年來,,櫻桃的品嘗季已發(fā)生很大變化,不再局限于4月份至6月份,。福山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長余彬介紹,,隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)和智能溫控技術(shù)的發(fā)展,如今從1月份至6月份都可以品嘗到櫻桃,,成熟時間越早的櫻桃,,價格也越高。今年,,當(dāng)?shù)刳s在春節(jié)前搶先上市了2000余斤大櫻桃,,銷售價格每斤超過350元,一份60顆櫻桃的禮盒售價達(dá)698元,,平均一顆大櫻桃11元,。3月中上旬上市的日光溫室大棚櫻桃,價格在每斤70元至80元,,4月上中旬后上市的普通暖棚櫻桃每斤價格在40元至50元,。
5月中旬,大棚櫻桃進(jìn)入尾季,,露天櫻桃逐漸上市,,價格開始回落。但這一階段的櫻桃以紅燈品種為主,,也就是網(wǎng)傳的“價格被擊穿”的櫻桃品種,,口感與我們熟悉的櫻桃口感更為接近。作為一種早熟果,它的成熟時間在大棚櫻桃和露地美早櫻桃之間,,此外還有意大利早紅,、早大果等品種,共同組成了早熟櫻桃市場,。
目前,,包括大棚櫻桃和露天櫻桃在內(nèi),煙臺種植規(guī)模更大的品種是美早,。以福山區(qū)為例,,2024年該區(qū)美早的種植面積有3.2萬畝,紅燈為1.9萬畝,,大棚美早櫻桃占比為95%以上,。美早相比紅燈更甜一些,果子的個頭更大,,硬度更高,,果農(nóng)種植意愿更高,市場表現(xiàn)也更好,,其價格也要略高于紅燈,。往年平均價格在每斤12元至13元。
除了產(chǎn)地和批發(fā)市場,,記者還探訪了濟(jì)南市歷下區(qū)的幾家市場及水果店,,對櫻桃價格進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查。在泉城路的家家悅生活港,,露天紅燈櫻桃的價格為每斤9.95元,。而在歷下區(qū)的棋盤街綜合市場,紅燈櫻桃的價格為每斤9元,。在同區(qū)內(nèi)的果唯伊和百果園店內(nèi),,情況有所不同,這兩家店內(nèi)只有布魯克斯和黃蜜兩種櫻桃可供選擇,,價格相對較高,,分別為每斤35.89元和28元。
對比來看,,市場上的櫻桃降價了,,但高端國產(chǎn)櫻桃仍然保持著較高的售價。吳鵬表示,,櫻桃價格與品質(zhì)有關(guān),,個頭大、口感好的櫻桃價格一直比較高,,且相對穩(wěn)定,,低端果價格波動較大,。總體上,,櫻桃上市時間短,,貯藏要求高,無法做到全年供應(yīng),,未來一段時間也不太可能會被“擊穿價格”,。比如,煙臺的美早櫻桃種植歷史悠久,,成為主栽品種已有10余年,,價格一直很穩(wěn)定,優(yōu)質(zhì)果并不愁賣,。(本文來源:經(jīng)濟(jì)日報 記者:崔浩)
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