本報記者張典標

　　一年下來，學費花了七八萬元,，“90后”張晉輝卻覺得自己在手作課上花的這筆錢“物超所值”。

　　張晉輝是上海一家外企的程序員,，去年把大部分業(yè)余時間都花在點心,、咖啡,、茶藝、烹飪等手作課上,。他成功報名了非常搶手的上海市民藝術(shù)夜校,，也參加了價格不菲的機構(gòu)培訓班。中式點心,、面塑,、茶藝等五門課都是在夜校上的，一門課12次總共500元,，每次不到兩杯咖啡錢,。

　　一開始他還擔心，夜校學費這么低,，能不能學到東西,？沒想到，夜校請來的都是五星級廚師,、非遺傳承人這樣的大咖,，教的都是實實在在的干貨。在他看來,，夜校的2500元學費,，不算多，卻算得上自己的“年度最佳投資”,。

　　花錢學藝讓張晉輝“痛并快樂著”,。

　　“痛”是因為他遭遇了諸多不理解。

　　課堂上,，張晉輝往往是“稀缺”的男學員,，有時候，甚至是唯一,。朋友不理解，點心,、茶藝不都是女孩子才做的事嗎,？父母覺得他不務正業(yè)，與其花心思在鍋碗瓢盆上,，不如“卷”工作技能,，提高收入。

　　身處多元,、包容的上海,，身邊人固執(zhí)的“偏見”讓他頗為失望,。

　　幾年前奶奶去世，讓他反思自己可以學做一些精致又健康的點心,、佳肴給家人,。再加上如今預制菜大行其道，看完配料表里陌生的成分,，張晉輝更堅信自己的選擇,。

　　從鍵盤到菜刀、鍋鏟,，轉(zhuǎn)變并不容易,。別人做一桌菜的時間，他只能搞定一道菜,。慢慢地,，經(jīng)過反復練習，他花的時間越來越短,，菜也越來越精致,。

　　而“快樂”則來自這些手作課帶來的全新體驗。一直和代碼打交道的張晉輝仿佛打開了新世界的大門,?！叭绻挥蠭T一種選擇，人生難免留下遺憾,?！?/p>

　　品嘗過張晉輝的手藝，開烘焙店的朋友開始邀他去幫忙,、授課,。在培訓機構(gòu)認識的老師，也給好學上進的張晉輝介紹了兼職機會,。

　　第一次上烘焙課,，有48個人參加，雖然只拿到300元課時費,，對張晉輝來說已經(jīng)是從0到1的突破,。

　　上海有不少培訓體驗課程，年輕人花兩三百塊錢就能體驗五花八門的興趣班,。隨著時下“手作熱”興起,，張晉輝接到的培訓課越來越多。他開始在圈子里小有名氣,，課時費也水漲船高,，有時候能達千元。

　　有一回，上完面塑體驗課后,，有學員提出想上他的私教班,。“教了24個造型,，每個人3000元學費,，沒想到有12個人報名?！睆垥x輝很感動,，經(jīng)濟上的回饋，證明了自己所學得到了市場認可,。

　　為了把菜拍得更有品相,，張晉輝花了一萬八千元買了一臺相機，還報名了攝影課,。原來直接用手機對著拍,，現(xiàn)在用相機開始講究細節(jié)，打光,、補光,、遮光，不在話下,。他發(fā)到社交媒體上的美食照片好評如潮,，不僅入選了攝影展，還為他贏得了活動跟拍的機會,。

　　“人生有兩種打破內(nèi)卷的方式,。要么在一個領域里不斷深耕，在深度上下功夫,；要么不斷學習新東西,，擴寬人生的寬度?！边^去的一年,，張晉輝屬于后者。

　　這幾年公司業(yè)務受挫,，張晉輝連續(xù)三年沒漲薪,，一些關系很好的同事也陸續(xù)離開。工作上有危機感,，張晉輝反倒在烘焙,、烹飪上找到了人生掌控感?！肮鹃_掉我或者留我,，不取決于我與老板的私交，更取決于我的工作能力,。而我現(xiàn)在也并不依賴哪家公司才能活下去,。”

　　最讓他高興的是,，看著自己靠手藝掙到了額外收入,，再加上給父母精心準備的菜品、點心,，老兩口對他也轉(zhuǎn)變了態(tài)度,。

　　“按自己設想的方式生活，雖然最初不被理解,，但事實已經(jīng)證明這是可行的,、快樂的?！睆垥x輝總結(jié),。