本報(bào)記者王陽

　　大寒時(shí)節(jié)的魯西南田野,，寒風(fēng)陣陣,。山東省成武縣茍村集鎮(zhèn)“天一”家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人王禮瑞閑不下來，修剪果樹,、加工面粉，有時(shí)甚至忙到半夜,。

　　王禮瑞皮膚黝黑,、其貌不揚(yáng)、談吐樸素,，卻有著一個(gè)特殊的身份：副高級(jí)農(nóng)藝師,。

　　讓“莊稼漢”也能評(píng)職稱，是山東近年來培養(yǎng)“田秀才”“土專家”,、培育新型職業(yè)農(nóng)民的一項(xiàng)舉措,。作為成武縣“首屆十大新農(nóng)人”、山東“齊魯鄉(xiāng)村之星”,，王禮瑞在2022年獲評(píng)“副高”,。

　　“副高”種地有啥不一樣？王禮瑞并沒有直接回答,，而是翻開2023年的賬本,，介紹起過去一年的收成。

　　“去年收入差不多300萬元,，蘋果和面粉收入比例是二比一,。”從10年前返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)時(shí)流轉(zhuǎn)的60畝土地起家,，到如今的380余畝蘋果種植面積,，王禮瑞種植的蘋果品質(zhì)好，不愁銷路,。

　　與別人家干干凈凈,、不見雜草的果園不同，王禮瑞的成齡果園里,，時(shí)常郁郁蔥蔥長(zhǎng)著“草”,。王禮瑞說：“主要是野豌豆，它能抑制其他雜草生長(zhǎng),，保持土壤墑情,，增加土壤有機(jī)質(zhì)，這些都是我從高校專家那里學(xué)來的,?！?/p>

　　當(dāng)別人果園里的蘋果脫袋上色甚至開始摘果了，王禮瑞果園里的蘋果卻還套著袋,。他解釋說,，蘋果套的是單層半透明紙袋，加上蘋果氨基酸含量高,，不摘袋也能上色,?！半m然蘋果看上去老一些，但是吃起來口感好,，越吃越好吃,。”

　　為保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,，王禮瑞愿意多投入一些,。“去年支出大概200萬元,，大頭是土地流轉(zhuǎn)費(fèi)用和工人工資,。我們搞糧食種植，采用訂單農(nóng)業(yè)方式,，向農(nóng)民提供良種,，讓他們采用傳統(tǒng)種植技術(shù)，最終以每斤高于市場(chǎng)價(jià)0.3元的價(jià)格收購來加工成面粉,?！?/p>

　　在王禮瑞的賬本里，有機(jī)肥,、生物防控等費(fèi)用是一筆固定支出,。農(nóng)場(chǎng)利用粘蟲板、熒光燈和防蟲網(wǎng)誘殺等辦法替代化學(xué)殺蟲劑,，還將果樹落葉和修剪的殘枝嫩梢及時(shí)清理,，粉碎后摻入有機(jī)肥、菌肥發(fā)酵,，以提高土壤有機(jī)質(zhì)含量,，減少化肥使用量。同時(shí),，他還在果園內(nèi)飼養(yǎng)了千余只雞鴨鵝等,，通過畜禽糞便的就地轉(zhuǎn)化，提高土地肥力,。

　　由于堅(jiān)持不用化學(xué)除草劑,，糧食種植的田間管理需要更多人力。王禮瑞沒有聘用全職工人,，而是聘請(qǐng)村里的留守老人,，利用照顧孫輩的閑暇時(shí)間除草干活，這些勞動(dòng)強(qiáng)度不高的農(nóng)活能讓老人們每畝地增收300元,。

　　“一兒一女都在北京讀書,，家人沒病沒災(zāi)也不需要花大錢。我現(xiàn)在四十多歲正值壯年,，還得繼續(xù)帶著村民大干一場(chǎng),?！闭f起新年打算，王禮瑞躊躇滿志,。

　　為了“天一”家庭農(nóng)場(chǎng)“出新”，王禮瑞想過一些點(diǎn)子：從激發(fā)孩子勞動(dòng)興趣的“少小認(rèn)養(yǎng)果樹”模式,，到印制圖案,、商標(biāo)等的定制蘋果，再到定位“情侶游”“夫妻游”“親子游”的新型養(yǎng)殖基地……他嘗試著拉近城市與田園的距離,，讓傳統(tǒng)種植業(yè)延伸出鄉(xiāng)村文旅的增長(zhǎng)點(diǎn),。

　　下一步，王禮瑞還想做好“牛文章”,。他的家鄉(xiāng)在茍村集鎮(zhèn)牛王廟自然村,。“魯西南黃牛是我們這里的特色,，我們正在琢磨怎么把它融入到生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)中,，同時(shí)打造鄉(xiāng)村文旅亮點(diǎn)?！蓖醵Y瑞說,，如今，牛王廟村北靠東魚河國家濕地公園,，南望成武縣千年古河樂城河,，西臨德上高速，東有400多年歷史的滄桑古樹,，這些都是值得挖掘利用的資源,。

　　“評(píng)了職稱，就得比普通農(nóng)民在農(nóng)業(yè)新技術(shù),、新模式上實(shí)踐得更快,，在農(nóng)業(yè)管理上要更嚴(yán)格?！蓖醵Y瑞說,，當(dāng)初回鄉(xiāng)做農(nóng)業(yè)就是因?yàn)橛袎?mèng)想，雖然有壓力,，但新的一年信心很足,。