近日，第七屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)在國(guó)家會(huì)展中心(上海)舉行,。期間,，南京市立足經(jīng)貿(mào)對(duì)接、投資推介,，緊抓進(jìn)博會(huì)期間跨國(guó)公司高管云集契機(jī),，向世界亮出南京“開(kāi)放名片”。

　　11月6日,，在 “相約進(jìn)博·2024南京開(kāi)放創(chuàng)新合作交流會(huì)”上,，肯德基與南京市商務(wù)局正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。南京市政府和南京市商務(wù)局領(lǐng)導(dǎo),、肯德基品牌副總經(jīng)理王越,、肯德基華東大區(qū)營(yíng)運(yùn)副總裁胡殿冰、南京肯德基有限公司總經(jīng)理李月云出席了簽約儀式,。

　　據(jù)悉,，未來(lái)三年，肯德基將持續(xù)發(fā)揮在門店網(wǎng)絡(luò),、數(shù)智化轉(zhuǎn)型,、供應(yīng)鏈賦能等方面的優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步加大在南京的投資和產(chǎn)業(yè)布局,。通過(guò)推動(dòng)品牌在南京的業(yè)務(wù)發(fā)展和創(chuàng)新模式,，積極參與南京市國(guó)際消費(fèi)中心城市的建設(shè),，助力城市新消費(fèi)。

　　“品牌首店”加碼國(guó)際消費(fèi)中心城市建設(shè)

　　今年以來(lái),，肯德基持續(xù)通過(guò)業(yè)務(wù)創(chuàng)新,，不斷推進(jìn)創(chuàng)新品牌的首店在南京落地。今年5月,，肯德基的獨(dú)立咖啡品牌“肯悅咖啡”,、創(chuàng)新茶飲“爺爺自在茶”分別在南京開(kāi)設(shè)首店。

　　與肯德基“肩并肩”的肯悅咖啡,，依托于肯德基的萬(wàn)店基礎(chǔ),，不僅為市民帶來(lái)了更加優(yōu)質(zhì)的咖啡體驗(yàn)，更以“全場(chǎng)咖啡天天 9.9 元”的高性價(jià)比策略,，迅速在南京擴(kuò)張,。短短半年時(shí)間，肯悅咖啡已在南京布局大學(xué)校園,、交通樞紐等戰(zhàn)略位置,。通過(guò)不斷優(yōu)化設(shè)計(jì)，打造更具時(shí)尚潮流特色的餐廳,，助力南京打造國(guó)際消費(fèi)中心城市,。目前，肯悅咖啡同學(xué)店,、全國(guó)首家肯悅咖啡寵物友好主題餐廳等特色門店相繼落子南京,。

　　以肯悅咖啡同學(xué)店為例，開(kāi)設(shè)在大學(xué)校園及其周邊,，針對(duì)年輕群體的消費(fèi)習(xí)慣,，推出專屬菜單。不僅有焦糖厚蛋撻,，更有經(jīng)典美式熱狗搭配咖啡 9.9元超值套餐,，以此滿足不同人群的消費(fèi)需求。更值得一提的是,，肯悅咖啡還不斷推出創(chuàng)新產(chǎn)品,，如蛋撻Dirty、吮指原味雞風(fēng)味拿鐵,，持續(xù)激發(fā)消費(fèi)者的熱情,，打造爆品。

　　無(wú)獨(dú)有偶,，創(chuàng)新茶飲“爺爺自在茶”更是積極探索與南京文化旅游資源結(jié)合,，為城市景點(diǎn)及文旅項(xiàng)目提供具有南京本地文化特色的高品質(zhì)餐飲配套服務(wù)。用江南文化體驗(yàn)迅速打開(kāi)市場(chǎng)知名度,。老門東,、夫子廟,、中山陵風(fēng)景區(qū)、玄武湖,、科巷……在南京的熱門打卡地,，爺爺自在茶不僅僅是一家有好茶的茶飲店，更是一個(gè)傳遞江南文化的窗口,，為南京文旅消費(fèi)注入新的活力,。

　　深化“數(shù)實(shí)融合”，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

　　業(yè)務(wù)創(chuàng)新和發(fā)展背后,，離不開(kāi)強(qiáng)大的系統(tǒng)支撐,。據(jù)了解，肯德基在南京不僅擁有令人矚目的業(yè)務(wù)版圖,，更有一個(gè)強(qiáng)大的智慧大腦——百勝數(shù)字化研發(fā)中心,。因此，隨著肯德基與南京商務(wù)局戰(zhàn)略合作的深入,，不僅能夠?qū)⒛暇┐蛟斐煽系禄臄?shù)字消費(fèi)高地,，更推動(dòng)了南京餐飲行業(yè)整體向數(shù)字化、智能化發(fā)展,，不斷提升在數(shù)字化時(shí)代的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,。

　　2021年，“百勝數(shù)字化研發(fā)中心”落戶南京,。同年10月,，百勝中國(guó)就宣布正式啟用南京數(shù)字化研發(fā)中心,，服務(wù)肯德基及其他百勝中國(guó)旗下品牌,。研發(fā)中心充分運(yùn)用數(shù)字化技術(shù)驅(qū)動(dòng)業(yè)務(wù)，不斷提升在數(shù)字化時(shí)代的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,。

　　每一筆訂單,、每一口從農(nóng)田到餐桌的食品安全把控、每一家餐廳的日常管理……作為“被炸雞耽誤的科技公司”,，百勝中國(guó)是早期進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型的餐飲企業(yè)之一,。2015年搭建專門的數(shù)字化團(tuán)隊(duì)，2016年發(fā)力會(huì)員體系,，推出超級(jí)APP,，2019年開(kāi)啟“端到端”數(shù)字化建設(shè)，2021年正式啟用數(shù)字化研發(fā)中心,，百勝中國(guó)一步步在獲客,、履約、端到端數(shù)字化上建立了強(qiáng)大的數(shù)字化能力,。

　　據(jù)透露,，此次戰(zhàn)略合作中,，肯德基能夠充分發(fā)揮多方優(yōu)勢(shì)，持續(xù)加大在江蘇的投資力度,，進(jìn)一步拓展門店網(wǎng)絡(luò),。同時(shí)，肯德基將與南京市商務(wù)局緊密合作,，共同探索新的消費(fèi)模式和商業(yè)機(jī)會(huì),，為城市新消費(fèi)的發(fā)展提供有力支持。

　　南京市商務(wù)局負(fù)責(zé)人表示,，此次與肯德基的戰(zhàn)略合作是南京市推動(dòng)消費(fèi)升級(jí),、優(yōu)化商業(yè)環(huán)境的重要舉措。相信這次合作一定能夠?yàn)槟暇┑纳虡I(yè)發(fā)展帶來(lái)新的活力,，有助于提升城市的消費(fèi)品質(zhì)和形象,。同時(shí)，南京市商務(wù)局也將為企業(yè)提供良好的政策支持和服務(wù)保障,，確保合作項(xiàng)目的順利實(shí)施,。