本報記者 馮雨瑤

　　據(jù)瑞幸咖啡官方微博9月5日消息,，貴州茅臺與瑞幸聯(lián)合推出的“醬香拿鐵”咖啡首日銷量超542萬杯,，單品銷售額已超1億元。該產(chǎn)品一經(jīng)上線便火速“出圈”,，吸引消費者紛紛打卡嘗鮮,。

　　醬香拿鐵的熱度仍在持續(xù)發(fā)酵。9月5日,，貴州茅臺表示,，將其作為常設產(chǎn)品，長期推出,。與此同時,，據(jù)相關媒體報道，后續(xù)茅臺酒心巧克力產(chǎn)品也將上線,。

　　據(jù)醬香拿鐵產(chǎn)品頁面介紹,，該款產(chǎn)品使用白酒風味厚奶，含53度貴州茅臺酒,，酒精度低于0.5%vol,。據(jù)了解，醬香拿鐵中使用的白酒風味厚奶由寧夏塞尚乳業(yè)生產(chǎn),，該公司董事長閆建國表示,，“在厚奶生產(chǎn)過程中，茅臺酒廠押運來價值3000萬元的茅臺,，并派人將這些茅臺酒一瓶瓶加進原料中,。”

　　有業(yè)內人士估計,，醬香拿鐵的成本可能在8元/杯至9元/杯,。

　　醬香拿鐵迅速吸睛無數(shù)，而在這款爆火的產(chǎn)品背后,，其蘊含的戰(zhàn)略意義也成為大眾津津樂道的話題,，茅臺集團究竟在下一盤怎樣的棋？

　　茅臺集團黨委書記,、董事長丁雄軍在“醬香拿鐵”產(chǎn)品發(fā)布會上用三句話表達了對這款產(chǎn)品的希冀和祝福,。他表示，一是以酒為體,，構筑茅臺美生態(tài),；二是以創(chuàng)為要，滿足消費新期待,；三是以美為向,，創(chuàng)領高品質生活。在第二句話中，丁雄軍強調,，貴州茅臺順應年輕化,、個性化、時尚化消費新趨勢,，去年以來,，相繼推出“茅臺冰淇淋”和“小巧支”，得到了廣大年輕消費群體的歡迎和喜愛,，本次與瑞幸合作開發(fā)的“醬香拿鐵”,，實現(xiàn)了濃郁醬香與咖啡醇香的完美融合，為消費者帶來雙倍的品飲愉悅,。

　　丁雄軍出任貴州茅臺董事長一職后，貴州茅臺相繼推出了多款新品,，除酒類產(chǎn)品外,，茅臺冰淇淋是其跨界的一次嘗試。據(jù)數(shù)據(jù)顯示,，2022年5月份上線的茅臺冰淇淋,，截至當年末，茅臺冰淇淋線下布局16個省份,，開設旗艦店19家,，線上布局25個省份，銷售范圍覆蓋全國160個地級市,。在今年茅臺冰淇淋的周年慶活動上,，丁雄軍曾表示，貴州茅臺將加大研發(fā)酒心巧克力,、含酒飲品,、棒支、軟冰等,，建立不同類型,、不同價位、特色顯著的產(chǎn)品矩陣,。

　　“丁雄軍上任后,，他深知白酒行業(yè)的痛點在于新生代對白酒的認可及認知度存在著一定的差距?！睆V東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬對《證券日報》記者談道,，既如此，如何在新生代的生活中切入白酒的概念,，讓他們接受白酒,？那就需要從新生代喜歡的場景、品類去進行全方位傳播，進行品牌滲透,。

　　白酒專家,、武漢京魁科技有限公司董事長肖竹青告訴《證券日報》記者：“貴州茅臺這一系列舉動均是在向年輕人靠近，推動品牌年輕化,，保持品牌熱度,，以提升品牌的高度和價值感?！彼J為,，除吸引年輕人外，白酒企業(yè)推出跨界產(chǎn)品的目的是將生產(chǎn)工藝中的副產(chǎn)品開發(fā)出更多價值,，或者為了提高毛利率或結合自身品牌資源和渠道網(wǎng)絡資源拉長產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)造新的效益增長點,。

　　丁雄軍也曾表示，茅臺冰淇淋不是簡單的消費商品,，而是一個戰(zhàn)略級產(chǎn)品,，是培育年輕消費者茅臺醬香口感，推動茅臺品牌年輕化,、時尚化的重要抓手,。

　　值得一提的是，茅臺集團在消費領域的觸角正在不斷延伸,。除上文提到的冰淇淋,、咖啡、巧克力外,，天眼查APP顯示,，茅臺集團已于今年6月份申請注冊“茅小辣”“茅小椒”“茅香辣”等多個商標，國際分類為廣告銷售,、方便食品,，當前商標狀態(tài)均為等待實質審查。此外,，還推出了諸如小茅吉祥物,、貴州茅臺單枚標識徽章等不少文創(chuàng)產(chǎn)品。

　　在業(yè)內人士看來,，茅臺集團極有可能會立足于年輕消費群體需求,，進一步拓展銷售品類，與社會優(yōu)質品牌聯(lián)合,，整合包括食品,、娛樂、旅游等項目資源,。