頂端新聞首席記者 楊桂芳

食品產(chǎn)業(yè)人一年一度的展會(huì)盛宴來(lái)了!

2023年5月16日—18日，第二十屆中國(guó)(漯河)食品博覽會(huì)將在漯河市國(guó)際會(huì)展中心舉辦,，目前已有986家企業(yè)報(bào)名,，雙匯,、南街村,、好想你、王老吉,、青島啤酒,、三只松鼠都已確定參展，期間還將舉辦系列學(xué)術(shù)論壇,，以及美食嘉年華活動(dòng),。

【首設(shè)未來(lái)食品展區(qū)、“河南省老字號(hào)嘉年華”等4大專(zhuān)區(qū)】

自2003年起,，漯河市已成功舉辦了十九屆食博會(huì),，成為食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“風(fēng)向標(biāo)”。

第二十屆食博會(huì)以“食全食美 漯在其中”為主題,，由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì),、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì),、中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì),、商務(wù)部外貿(mào)發(fā)展事務(wù)局主辦,，漯河市人民政府、河南省商務(wù)廳,、河南省食品工業(yè)協(xié)會(huì)共同承辦,，河南省科技廳,、河南省工信廳,、河南省市場(chǎng)監(jiān)管局、河南省科協(xié),、香港貿(mào)易發(fā)展局,、中原食品實(shí)驗(yàn)室等的支持。

這屆食品博覽會(huì),，籌備情況如何,？據(jù)河南省博覽事務(wù)局有限公司總經(jīng)理張亮哲介紹，本屆漯河食品博覽會(huì)參展面積共65000平方米,，整體布局和布展水平顯著提升,，參展商的反響也比較熱烈，截至目前,，已有986家企業(yè)報(bào)名,，更有像雙匯、南街村,、好想你,、三劍客、林福記,、王老吉,、青島啤酒、三只松鼠,、百年白記等知名品牌參展,。

展區(qū)方面，本屆漯河食博會(huì)共設(shè)立11個(gè)展區(qū),，分別是未來(lái)食品展區(qū),、綜合食品展區(qū)、肉制品及凍品展區(qū),、糧油及調(diào)味品展區(qū),、休閑食品展區(qū)、酒水飲料展區(qū),、食品加工機(jī)械展區(qū),、預(yù)制菜展區(qū),、“RCEP”商品展區(qū)、“河南省老字號(hào)嘉年華”專(zhuān)區(qū),、漯河市重點(diǎn)企業(yè)專(zhuān)區(qū),。其中，未來(lái)食品展區(qū),、“RCEP”商品展區(qū),、預(yù)制菜展區(qū)及“河南省老字號(hào)嘉年華”專(zhuān)區(qū)都是本屆食博會(huì)首次設(shè)立。

其中,，未來(lái)食品展區(qū),，會(huì)給觀眾帶來(lái)更多的前沿技術(shù)和產(chǎn)品，展現(xiàn)“更安全,、更營(yíng)養(yǎng),、更方便、更美味,、更持續(xù)”的未來(lái)食品,，將會(huì)重點(diǎn)展示中原食品實(shí)驗(yàn)室建設(shè)成就和研究成果，中國(guó)食品云工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),，以及食品新原料,、新技術(shù)、可降解包裝材料等,。

“RCEP”商品展區(qū),，將會(huì)有來(lái)自柬埔寨、老撾,、新加坡,、泰國(guó)、越南等RCEP成員國(guó)家和地區(qū)的20多個(gè)國(guó)際品牌,，其中有20%的參展品牌是首次進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),。

【不止有展更有前沿學(xué)術(shù)信息】

據(jù)悉，本屆食博會(huì)突出創(chuàng)新,、高端,、新穎三個(gè)關(guān)鍵詞，堅(jiān)持專(zhuān)業(yè)化,、市場(chǎng)化,、國(guó)際化方向，著力成為全產(chǎn)業(yè)鏈商品交易,、信息共享,、技術(shù)交流和招商引資合作平臺(tái)。

除了大家關(guān)注的展區(qū)外,，本屆食博會(huì)還精心打造7大類(lèi)18個(gè)小項(xiàng)活動(dòng),，包含綜合活動(dòng),、學(xué)術(shù)交流活動(dòng)、采購(gòu)對(duì)接活動(dòng),、投資洽談活動(dòng),、形象展示活動(dòng)、線上活動(dòng),，以及聯(lián)動(dòng)板塊等,。其中學(xué)術(shù)交流、采購(gòu)對(duì)接,、投資洽談?lì)惢顒?dòng)9場(chǎng),，在歷屆食博會(huì)中，是活動(dòng)最豐富,、整體層次最高,、涉及范圍最廣的一屆,。

學(xué)術(shù)交流方面,，5月16日上午，將舉辦“中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展高峰論壇暨2022年度及2023年第一季度中國(guó)食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行發(fā)布會(huì)”,。屆時(shí),，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)將發(fā)布《2022年度及2023一季度中國(guó)食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況》，龐國(guó)芳,、孫寶國(guó),、任發(fā)政三位院士圍繞中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)前沿技術(shù)分別作主旨報(bào)告。

5月16日下午,，將舉辦“全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康高峰論壇”,。屆時(shí)將邀請(qǐng)國(guó)家教育部、國(guó)家衛(wèi)健委,、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué),、河南省政府、省直各部門(mén)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參會(huì),，謝明勇,、丁鋼強(qiáng)、馬冠生等專(zhuān)家學(xué)者將圍繞營(yíng)養(yǎng)健康食品作主旨報(bào)告,，伊利,、雙匯等龍頭企業(yè)作產(chǎn)業(yè)報(bào)告并現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布新產(chǎn)品。

5月17日上午,，將舉辦“2023中國(guó)(漯河)食品及食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展大會(huì)”,。會(huì)議期間舉辦“2023中國(guó)(漯河)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇”，孫寶國(guó),、陳堅(jiān),、單楊三位院士以及中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工所所長(zhǎng)張德權(quán)圍繞預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)及食品機(jī)械作主旨報(bào)告,。

同時(shí)，中原食品實(shí)驗(yàn)室是省委,、省政府重塑實(shí)驗(yàn)室體系謀劃布局的十大省實(shí)驗(yàn)室之一,，是河南省唯一由省轄市政府主導(dǎo)建設(shè)的實(shí)驗(yàn)室。食博會(huì)期間,，中原食品實(shí)驗(yàn)室將在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)布置展廳,，集中展示推介食品領(lǐng)域最新科研成果。

【美食嘉年華活動(dòng)將展示漯河之美】

今年還將首次開(kāi)展“豫見(jiàn)食尚”——全國(guó)知名網(wǎng)紅看食博暨“食全食美 漯在其中”直播帶貨嘉年華活動(dòng),，通過(guò)“食博會(huì)+直播帶貨+美食文化節(jié)”的聯(lián)動(dòng)文化體驗(yàn),，使食博會(huì)內(nèi)涵更加豐富。

其中,，分布在漯河各大景區(qū)的2023中國(guó)(漯河)美食嘉年華,，將依托漯灣古鎮(zhèn)、河上街古鎮(zhèn),、食尚嘉年華,、沙澧河風(fēng)光帶、許慎故里等文旅載體,，全面展銷(xiāo)本地特色美食,、全國(guó)代表性美食、異域美食,、食品工業(yè)產(chǎn)品和預(yù)制菜等,。將舉辦的“夜游沙澧品美食賞春燈”等系列活動(dòng)，展示漯河飲食文化和秀麗風(fēng)光,，與食博會(huì)聯(lián)動(dòng),，打造漯河夜經(jīng)濟(jì)、新消費(fèi)的新場(chǎng)景,。

另外,，食博會(huì)開(kāi)幕前，中國(guó)包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)年會(huì)也將在漯河舉辦,。