2024年至2028年，二線城市,、三線城市,、四線及以下城市的現(xiàn)制茶飲店市場(chǎng)預(yù)計(jì)將分別以15.0%、18.0%,、15.0%的年復(fù)合增長(zhǎng)率進(jìn)一步增長(zhǎng),。對(duì)于新茶飲企業(yè)而言，三線,、四線及以下城市的市場(chǎng)規(guī)模和增長(zhǎng)速度都極具吸引力,。

　　本報(bào)記者 李 靜

　　繼扎堆申請(qǐng)上市后，新茶飲企業(yè)紛紛降加盟費(fèi),、挖掘下沉市場(chǎng),、沖萬(wàn)店，爭(zhēng)相尋找新的突破口,。近日,，新茶飲品牌甜啦啦推出加盟優(yōu)惠政策,，房租最高補(bǔ)貼80萬(wàn)元。

　　有業(yè)內(nèi)人士表示,，新茶飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇,，降低加盟費(fèi)可吸引更多潛在加盟商，提高品牌的市場(chǎng)占有率等,。

　　降加盟費(fèi)

　　《證券日?qǐng)?bào)》記者近日獲悉，甜啦啦對(duì)新開(kāi)店的加盟商給予加盟費(fèi),、貨物,、房租等相應(yīng)補(bǔ)貼政策。其中,，房租最高補(bǔ)貼80萬(wàn)元,，成為眾多品牌中房租補(bǔ)貼最高的品牌。

　　甜啦啦方面在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示,，房補(bǔ)政策是甜啦啦為快速打開(kāi)空白市場(chǎng),、同時(shí)提高品牌區(qū)域影響力的有力舉措。

　　面對(duì)新茶飲行業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng),，高額補(bǔ)貼也是甜啦啦與其他品牌競(jìng)爭(zhēng)的一種方式,。“降低加盟門檻可以吸引更多的加盟商,，從而推動(dòng)品牌向規(guī)?；⑦B鎖化方向發(fā)展,?！碧鹄怖卜矫嫒缡钦f(shuō)。

　　事實(shí)上,，早在今年年初,，喜茶、奈雪的茶,、茶百道,、滬上阿姨等新茶飲企業(yè)就已紛紛降低加盟門檻并推出豐厚的補(bǔ)貼政策。

　　1月初,，喜茶在合伙人大會(huì)上公布了三項(xiàng)最新優(yōu)惠政策,，承諾2024年一季度新簽約伙伴合作費(fèi)全免；上半年簽約并開(kāi)業(yè)的合伙人,，每開(kāi)滿3家門店獲得6.6萬(wàn)元裝修補(bǔ)貼等,。2月底，上市公司奈雪的茶公布2024年加盟新政策,，單店投資降至58萬(wàn)元起,，2024年6月30日前完成簽約的加盟店，可享受單店6萬(wàn)元營(yíng)銷補(bǔ)貼。同樣,，滬上阿姨也將加盟費(fèi)調(diào)整為4.98萬(wàn)元,，分三年付清，每年1.66萬(wàn)元,。茶百道近期發(fā)布相關(guān)加盟政策,，新加盟伙伴開(kāi)店總計(jì)減免4萬(wàn)元至27萬(wàn)元，老加盟伙伴開(kāi)店總計(jì)減免9萬(wàn)元至18萬(wàn)元,。

　　此外,，“0加盟費(fèi)”也成為眾多品牌吸引加盟商的亮點(diǎn)。古茗于今年年初宣布,，自3月29日起實(shí)施簽約首年實(shí)行“0加盟費(fèi)”政策及加盟費(fèi)延期首付,，支持分?jǐn)側(cè)甑囊?guī)則。書亦燒仙草也發(fā)布新版加盟政策,，除“0品牌費(fèi)”“0服務(wù)費(fèi)”外,，新老加盟商均可申請(qǐng)?jiān)O(shè)備費(fèi)分期支付，分期額度最高可申請(qǐng)至3萬(wàn)元,。

　　知名戰(zhàn)略定位專家,、福建華策品牌定位咨詢創(chuàng)始人詹軍豪對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，新茶飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇,，品牌需要尋求新的增長(zhǎng)點(diǎn),，吸引更多投資者和加盟商。此外,，隨著消費(fèi)者需求的變化,，品牌需要快速布局新的市場(chǎng)領(lǐng)域，提高市場(chǎng)占有率,。

　　降低加盟費(fèi)用不僅吸引著新的加盟商加入,，也讓老加盟商擴(kuò)大了經(jīng)營(yíng)規(guī)模?！霸疚壹用肆巳业?，今年優(yōu)惠政策力度較大，我也擴(kuò)大了規(guī)模,，預(yù)計(jì)再開(kāi)三家店,。”四川省成都市某古茗加盟商對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示,。

　　挖掘下沉市場(chǎng)

　　“當(dāng)下新茶飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化,，市場(chǎng)份額或決定了新茶飲的發(fā)展?jié)摿Α,！敝袊?guó)食品產(chǎn)業(yè)研究院高級(jí)研究員朱丹蓬對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示,，不少新茶飲企業(yè)降加盟費(fèi)搶加盟商的背后,，是其急于達(dá)到萬(wàn)店目標(biāo)。

　　往前回溯,，2020年6月份,，蜜雪冰城在全球的門店達(dá)1萬(wàn)家。據(jù)窄門餐眼數(shù)據(jù),，截至2024年5月17日,，蜜雪冰城門店數(shù)為29273家。古茗位列第二名,，目前的門店數(shù)為9312家,。

　　據(jù)了解，茶百道,、滬上阿姨、甜啦啦等一眾新茶飲品牌均立下了“萬(wàn)店規(guī)?！钡哪繕?biāo),。滬上阿姨創(chuàng)始人單衛(wèi)鈞在此前召開(kāi)的全國(guó)合作伙伴大會(huì)上曾稱，目標(biāo)門店超過(guò)一萬(wàn)家,。據(jù)窄門餐眼數(shù)據(jù),，截至目前，滬上阿姨門店數(shù)量達(dá)7794家,；茶百道門店數(shù)已達(dá)8193家,。甜啦啦門店超7000家，甜啦啦計(jì)劃在2024年新增門店3000家,，躋身新茶飲品牌萬(wàn)店行列,。

　　詹軍豪表示，從競(jìng)爭(zhēng)壁壘視角看,，突破一萬(wàn)家店意味著新茶飲品牌具有較高的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力,。“規(guī)模效應(yīng)可以幫助品牌降低成本,、提高運(yùn)營(yíng)效率,，廣泛的門店分布還可增強(qiáng)品牌的知名度和口碑，進(jìn)一步吸引消費(fèi)者,?！?/p>

　　“今年各品牌都把門店規(guī)模放在更重要的位置，這是因?yàn)槭袌?chǎng)存量已經(jīng)不大,，行業(yè)正進(jìn)入新一輪競(jìng)爭(zhēng)周期,。”茶飲業(yè)內(nèi)人士對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示,。

　　紅利見(jiàn)頂之后,，下沉市場(chǎng)成為了新茶飲品牌的必爭(zhēng)之地,。滬上阿姨對(duì)外宣布，計(jì)劃未來(lái)5年內(nèi)提升品牌在二三線城市的門店網(wǎng)絡(luò)密度,，同時(shí)結(jié)合“輕享版”品牌概念升級(jí),，覆蓋更多三線以下城市。

　　茶百道稱,，低線城市存在較大的市場(chǎng)空間,，計(jì)劃進(jìn)一步在二線及以下城市進(jìn)行門店加密，搶占下沉市場(chǎng),。古茗也表示,，未來(lái)增長(zhǎng)空間重點(diǎn)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)：一是加密目前所在省份門店，二是開(kāi)墾尚未進(jìn)軍的另外19個(gè)省份,。

　　根據(jù)弗若斯特沙利文的報(bào)告,，2024年至2028年，二線城市,、三線城市,、四線及以下城市的現(xiàn)制茶飲店市場(chǎng)預(yù)計(jì)將分別以15.0%、18.0%,、15.0%的年復(fù)合增長(zhǎng)率進(jìn)一步增長(zhǎng),。對(duì)于新茶飲企業(yè)而言，三線,、四線及以下城市的市場(chǎng)規(guī)模和增長(zhǎng)速度都極具吸引力,。

　　“出海”謀增量

　　隨著新茶飲在國(guó)內(nèi)邁入“萬(wàn)店時(shí)代”,，行業(yè)進(jìn)入存量破局和品牌溢價(jià)發(fā)展階段,，新茶飲品牌們開(kāi)始將目光投向國(guó)外，在海外市場(chǎng)開(kāi)辟第二戰(zhàn)場(chǎng),，尋求新的增長(zhǎng)點(diǎn),。

　　今年以來(lái)，新茶飲品牌不約而同地加快了“出?！辈椒?。“目前,，菲律賓門店也在緊鑼密鼓籌備中,，位于呂宋島馬尼拉大灣區(qū)的甜啦啦品牌旗艦店即將對(duì)外營(yíng)業(yè)?！碧鹄怖卜矫嫦蛴浾弑硎?。

　　據(jù)了解，甜啦啦走出國(guó)門的第一站是印尼,，目前在印尼已開(kāi)設(shè)13家門店,，2024年,，甜啦啦計(jì)劃在東南亞的3個(gè)至5個(gè)國(guó)家繼續(xù)布局，并逐漸走向全球,。

　　同樣加速海外布局的還有霸王茶姬,。霸王茶姬方面對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，目前,，品牌在海外的門店數(shù)突破100家,，今年還會(huì)繼續(xù)拓展海外市場(chǎng)，輻射更多國(guó)家,。據(jù)了解,，霸王茶姬早在2018年就開(kāi)始開(kāi)拓海外市場(chǎng)。2018年,，霸王茶姬海外事業(yè)部成立,；2019年8月份，霸王茶姬海外首店落地馬來(lái)西亞,，隨后又進(jìn)入了新加坡和泰國(guó),。

　　較早布局海外市場(chǎng)的還有蜜雪冰城。2018年,，蜜雪冰城在越南開(kāi)設(shè)了第一家海外門店。目前,，其已經(jīng)擁有接近4000家海外門店,。

　　茶百道將2024年視為“出海元年”。據(jù)茶百道方面介紹,，在“出?！钡娜齻€(gè)月時(shí)間里，茶百道的海外月銷售額均實(shí)現(xiàn)了40%的增長(zhǎng),。對(duì)于未來(lái)的出海計(jì)劃,，茶百道方面透露，計(jì)劃在韓國(guó)再開(kāi)30家門店,。未來(lái)還將推進(jìn)越南,、馬來(lái)西亞、印尼等地的拓展,。

　　詹軍豪表示,，從海外市場(chǎng)發(fā)展前景來(lái)看，新茶飲在全球范圍內(nèi)具有較大的市場(chǎng)潛力,，隨著消費(fèi)者對(duì)健康,、時(shí)尚生活方式的追求，新茶飲愈發(fā)受到關(guān)注和喜愛(ài),。同時(shí),，全球化趨勢(shì)也為新茶飲品牌提供了更廣闊的市場(chǎng)空間,。