本報(bào)記者 李 婕

　　不久前,，全國首個(gè)液化天然氣冷能養(yǎng)殖示范項(xiàng)目在中國海油廣東大鵬液化天然氣(LNG)接收站正式出魚,。一批高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的海鮮在試養(yǎng)觀察期內(nèi)各項(xiàng)生長生理指標(biāo)穩(wěn)定,，有的已經(jīng)迎來肉質(zhì)最為鮮美的時(shí)期,。

　　液化天然氣和海鮮，這看似完全不搭界的兩者是如何發(fā)生關(guān)聯(lián)的,？有哪些妙處,？日前，記者前往中國海油廣東大鵬LNG接收站實(shí)地探訪,，看到冷能養(yǎng)殖背后的綠色創(chuàng)想與科技實(shí)力,。

　　“養(yǎng)魚30多年，在LNG接收站里還是頭一回”

　　到訪的冬日午后,，暖陽高照,。位于深圳東部的大鵬灣內(nèi)，清澈的海水隨風(fēng)微漾,，帶來海洋的濕潤氣息,。大鵬LNG接收站就坐落在大鵬灣畔,，由于接收站接收的都是LNG船運(yùn)來的液化天然氣，故而基本建在海邊,。

　　進(jìn)入廠區(qū),，繞過一座座液化天然氣的儲罐和交錯層疊的管線，只見一條海水奔騰的水渠,，末端聯(lián)結(jié)著高低兩層整齊排列的藍(lán)色水箱,，這便是本次探訪的主角“海鮮”之所在。

　　老樊是這里負(fù)責(zé)養(yǎng)殖的工作人員,，正在給水里的這些“寶貝”喂食,。龍蝦個(gè)頭長勢不錯、星點(diǎn)笛鯛度過了前一陣的低溫天氣,、鮑魚體形還得翻上幾番……老樊拿著網(wǎng)兜，一邊查看一邊介紹進(jìn)展,?！拔茵B(yǎng)魚30多年了，在LNG接收站里還是頭一回,?！崩戏f，這里的水好,、低溫尤其難得,。

　　拿手指一蘸，水溫的確挺涼,。水箱旁邊的溫度計(jì)上,，顯示溫度為15攝氏度。為何要在LNG接收站養(yǎng)魚,，就得從這水溫說起,。

　　LNG儲罐中的液化天然氣溫度低達(dá)零下162攝氏度，到達(dá)接收站之后,，要先加熱恢復(fù)氣態(tài),，然后輸送到千家萬戶，而氣化的過程會產(chǎn)生大量冷能,。如何將冷能進(jìn)行綜合利用,，是一項(xiàng)重要的課題。

　　“換句話說,，接收站就好比一座‘大冷庫’,。” 廣東大鵬液化天然氣有限公司能源技術(shù)高級經(jīng)理牛軍鋒介紹,，2023年大鵬接收站冷能處理量超800萬噸,，如果按100%轉(zhuǎn)化來估算,，相當(dāng)于十幾億度電能，不加以利用實(shí)在可惜,。

　　怎么用,？海鮮養(yǎng)殖就是巧思之一。原本液化天然氣氣化過程中就會用到大量海水,。海水經(jīng)過濾處理后,，進(jìn)入接收站系統(tǒng)與液化天然氣進(jìn)行熱交換，之后就會形成南方地區(qū)非常稀缺的低溫海水,。通俗地講,，這個(gè)過程就好比用熱水去加熱一杯冷牛奶，牛奶熱起來,，水溫則會隨之降低,。

　　“液化天然氣與海水換熱后，海水水溫會降低5攝氏度左右,，根據(jù)不同季節(jié)一般保持在15至25攝氏度之間,，非常適宜高經(jīng)濟(jì)價(jià)值魚類生長?！睆V東大鵬液化天然氣有限公司總裁郝云峰說,。

　　項(xiàng)目上的工作人員告訴記者，其實(shí)冷能養(yǎng)魚這個(gè)想法很早就有,。如今,，大鵬接收站已穩(wěn)定投產(chǎn)近18年，天然氣供應(yīng)這個(gè)主業(yè)保障有力,，加上相關(guān)條件成熟,，使冷能養(yǎng)魚終于成為現(xiàn)實(shí)。

　　讓海鮮“住”空調(diào)房,、“上”跑步機(jī),，綜合成本還降低30%

　　冷能只是基礎(chǔ)條件之一，海鮮具體怎么養(yǎng),？能不能適應(yīng)環(huán)境,？背后還需要大量扎實(shí)的工作。

　　牛軍鋒告訴記者,，水質(zhì)和水溫,，是項(xiàng)目需要考慮的兩大關(guān)鍵因素。

　　水質(zhì)怎么樣,？據(jù)介紹,，項(xiàng)目從可行性研究開始，就定期進(jìn)行嚴(yán)格的水質(zhì)檢測,。大鵬接收站所處海域水質(zhì)優(yōu)良,，而且海水經(jīng)過多次過濾和電解產(chǎn)生微量次氯酸鈉消毒后才進(jìn)入工藝系統(tǒng),，產(chǎn)生的海水低溫、無菌,、溶氧能力強(qiáng),，是難得的天然高品質(zhì)低溫養(yǎng)殖用水。

　　“對大鵬接收站低溫海水里生長的海產(chǎn)品,，不需要再投放任何魚藥或其他添加物,，可以確保海產(chǎn)的高品質(zhì)?！鄙钲谑兴a(chǎn)行業(yè)協(xié)會種業(yè)分會秘書長曹躍明介紹,，養(yǎng)殖項(xiàng)目所用的冷水是流動的活水，魚可以保持良好的活躍狀態(tài),，堪稱是“跑步機(jī)上的魚”,。

　　水溫如何保持穩(wěn)定？“我們在設(shè)計(jì)階段對養(yǎng)殖所需的冷量進(jìn)行計(jì)算及匹配性研究,，并通過大量的養(yǎng)殖工藝模擬,，比選出最優(yōu)的供冷工藝?！迸＼婁h說，考慮高經(jīng)濟(jì)價(jià)值類冷水魚對水溫的敏感性,，項(xiàng)目組還開發(fā)出基于液化天然氣冷能的水溫調(diào)控系統(tǒng),，就好比讓海鮮“住”在空調(diào)房里，體感舒適,。

　　“另外,，LNG接收站開展海水養(yǎng)殖，在業(yè)內(nèi)有成功的經(jīng)驗(yàn),?！睆V東大鵬液化天然氣有限公司總工程師梁強(qiáng)告訴記者，最終公司下定決心,，認(rèn)為這個(gè)項(xiàng)目值得做,。這不僅是考慮冷能、水質(zhì),、控溫等利好條件,，還考慮到站內(nèi)養(yǎng)殖環(huán)境相對封閉可控，可以測試不同海鮮品種的適應(yīng)性,，對未來擴(kuò)大規(guī)模,、為同行提供借鑒，都很有意義,。

　　從2022年12月確定冷能養(yǎng)殖思路,，到2023年7月設(shè)計(jì)圖紙落地,、10月開始現(xiàn)場施工、11月試水運(yùn)行……項(xiàng)目快速往前推進(jìn),。在牛軍鋒的印象中,，“這樣的進(jìn)度在整個(gè)公司都是不多見的”。

　　2023年12月2日,，第一批魚苗投入水中,。前期工作再扎實(shí)，過程還是有許多“想不到”,。比如,，這些海鮮對水溫敏感，高溫不行,，溫度太低也不行,。短短一個(gè)多月時(shí)間內(nèi)，當(dāng)?shù)卦?jīng)歷兩次寒潮,，但經(jīng)驗(yàn)就是在實(shí)踐中一點(diǎn)點(diǎn)積累,。最終，40天的試養(yǎng)觀察期內(nèi),，項(xiàng)目投放的紅魚,、笛鯛類魚種各項(xiàng)生長生理指標(biāo)穩(wěn)定，已完全適應(yīng)養(yǎng)殖水體環(huán)境,。

　　曹躍明介紹,，這批海產(chǎn)品市場售價(jià)每斤在百元以上，通過冷能養(yǎng)殖方式綜合成本還能降低30%,。

　　生態(tài),、經(jīng)濟(jì)兩本劃算賬，冷能綜合利用前景廣闊

　　出產(chǎn)的海鮮去哪了,？消費(fèi)者能買到嗎,？

　　據(jù)介紹，今年三四月,，第一批“大鵬”海鮮有望走向市場,。目前，項(xiàng)目相關(guān)方面正在開展檢測,、證照申請等工作,，為上市做前期準(zhǔn)備。示范項(xiàng)目預(yù)計(jì)年產(chǎn)量可達(dá)10萬斤,。

　　但站內(nèi)養(yǎng)殖遠(yuǎn)不是這個(gè)項(xiàng)目的目標(biāo),。梁強(qiáng)告訴記者，接收站外的180畝低溫海域已經(jīng)具備相關(guān)養(yǎng)殖條件,。只要示范項(xiàng)目試點(diǎn)成熟就可以進(jìn)一步走向外海,、擴(kuò)大規(guī)模,，“到時(shí)候的產(chǎn)值就是以億元來計(jì)了”。

　　“按照計(jì)劃,，示范項(xiàng)目至少要先運(yùn)行一年時(shí)間,，經(jīng)歷最冷和最熱的季節(jié)等不同考驗(yàn)之后，再考慮推向外海,?！迸＼婁h說。

　　其實(shí),，海鮮養(yǎng)殖項(xiàng)目只是大鵬接收站冷能綜合利用的一部分,，同期冷能發(fā)電、冷能制冰等項(xiàng)目都在不斷探索推進(jìn)中,。以冷能制冰為例,，牛軍鋒介紹，深圳地區(qū)無論冬夏每日用冰量都很大,，在大型海鮮市場,、冷鏈運(yùn)輸?shù)葓鏊枪┎粦?yīng)求,。但傳統(tǒng)冷凍機(jī)制冰,，需要消耗大量的電能，這正是接收站這座“大冷庫”可以發(fā)揮優(yōu)勢的地方,。如果制作食用冰,，則附加值更高。

　　作為中國大陸最早的LNG接收站,，大鵬接收站早在立項(xiàng)之初就將冷能綜合利用納入考慮?！斑@個(gè)初心一直在,。我們密切關(guān)注技術(shù)方面的最新進(jìn)展，只要有好的項(xiàng)目,，我們都愿意嘗試,。”梁強(qiáng)說,。

　　那冷能養(yǎng)殖示范項(xiàng)目的一本賬怎么算,？

　　看經(jīng)濟(jì)效益，大鵬公司在項(xiàng)目上的投入與收益可以基本實(shí)現(xiàn)平衡,，而合作方養(yǎng)殖公司則可以大大降低綜合成本,，市場競爭力更強(qiáng)?？瓷鷳B(tài)效益,，據(jù)測算,，1立方米海水溫度降低5度需要消耗5.8千瓦時(shí)的能量，養(yǎng)殖項(xiàng)目利用的冷能相當(dāng)于每年為社會節(jié)約用電197萬千瓦時(shí),、減排二氧化碳1800噸,，約等于1年種植1800棵樹的環(huán)境效用，是典型的綠色,、循環(huán),、低碳經(jīng)濟(jì)。

　　中國海油方面介紹,，未來公司還將繼續(xù)依托冷能資源優(yōu)勢,，進(jìn)一步探索液化天然氣冷鏈物流、蓄冷,、冷能梯級利用等新技術(shù),，為液化天然氣冷能綜合利用拓展出全新的應(yīng)用場景。

　　這不,，最近大鵬LNG冷能制冰項(xiàng)目的新版可行性研究報(bào)告即將推出,。項(xiàng)目上的工作人員暢想著：未來“大鵬冰”配“大鵬魚”，為中國百姓奉上一盤美味刺身,。(人民日報(bào)海外版)