藥材類農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與研究
在眾多農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)類型中,藥材是既普遍又特殊的一類,。世界上多個國家的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目都能見到藥材的身影,。我國有悠久的藥材種植和使用歷史,此類遺產(chǎn)資源更為豐富,。
在中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)中,,純藥材類項(xiàng)目有6項(xiàng),分別是遼寧寬甸柱參傳統(tǒng)栽培系統(tǒng),、重慶石柱黃連生產(chǎn)系統(tǒng),、浙江德清淡水珍珠傳統(tǒng)養(yǎng)殖與利用系統(tǒng)、湖南龍山油桐種植系統(tǒng),、云南文山三七種植系統(tǒng)以及吉林和龍林下參―芝撫育系統(tǒng),。此外,我國還有50余項(xiàng)藥食同源類項(xiàng)目,,涉及枸杞,、杏仁、桑葉,、麥芽,、葛根、姜等數(shù)十種作物。如果加上一些待申報的項(xiàng)目或省級項(xiàng)目,,這個數(shù)量還會更加龐大,,如浙江武義的靈芝―鐵皮石斛栽培系統(tǒng)、浙江東陽的元胡種植系統(tǒng)……它們都是巨大的寶庫,。
近年來,,傳統(tǒng)藥材作為重要的醫(yī)藥科學(xué)資源,受到普遍關(guān)注,。最為典型的例子,,就是屠呦呦院士帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)從傳統(tǒng)藥材青蒿中提取出青蒿素,并于2015年獲得了諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎,。青蒿素在全球的受益者累計(jì)多達(dá)數(shù)十億人,。用青蒿素類復(fù)方藥加服小劑量的伯氨喹治療病人以阻止瘧疾傳播的技術(shù),目前已經(jīng)得到世界衛(wèi)生組織的確認(rèn)和推薦,。這一事實(shí),,充分體現(xiàn)了傳統(tǒng)中藥材對現(xiàn)代藥學(xué)的貢獻(xiàn)。
對三七的研發(fā)制藥也是一個成功案例,。三七別名山漆,、田七,是馳名中外的名貴中藥材,。據(jù)推斷,其使用歷史已有3000余年,。有資料記載,,云南名醫(yī)曲煥章創(chuàng)制出了白藥,其主要成分就是野生三七,。上世紀(jì)80年代,,科學(xué)家從三七中發(fā)現(xiàn)一種具有止血性能的氨基酸,命名為三七素,,后來廣泛應(yīng)用于現(xiàn)代制藥,。
黨參是一種桔梗科植物,,得名于山西上黨,,即今天的長治市?!斗蹲佑?jì)然》中提到“人參出上黨,,狀類人者善”,《石勒別傳》有“初勒家園中生人參,,葩茂甚盛”的記載,,說明“上黨人參”或許已有1600多年的人工栽培史。生長在長治市壺關(guān)縣紫團(tuán)山參源溝的紫團(tuán)參,自古就是醫(yī)家處方上的重要藥材,。也有專家認(rèn)為,,當(dāng)時的“上黨人參”與如今的黨參并不相同。目前,,壺關(guān)黨參栽培系統(tǒng)正在申報中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),。
除了生產(chǎn)藥食同源產(chǎn)品,藥材類農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)還能營造康養(yǎng)環(huán)境,,發(fā)展休閑旅游產(chǎn)業(yè),,并有機(jī)會產(chǎn)生更大影響,成為繼茶文化,、稻作文化等之后傳播中國文化的另一重要媒介,。中醫(yī)藥文化是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分,在全民健康中應(yīng)該發(fā)揮更大作用,。對藥材類農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與可持續(xù)利用,,正是其中的重要一環(huán)。
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