在繁忙的都市生活中,，每個(gè)人都渴望找到那一份屬于自己的健康美食記憶,。對(duì)我而言，那道讓人一吃難忘的美食就是烤魚(yú),。而在這眾多的烤魚(yú)店中,，半天妖烤魚(yú)以其獨(dú)特的美味，實(shí)惠的價(jià)格,，成為了我心中難以忘懷的美食天堂,。當(dāng)我這個(gè)吃貨在向身邊親朋好友推薦半天妖烤魚(yú)的時(shí)候，我總會(huì)著重強(qiáng)調(diào)這是一款美味又健康的烤魚(yú),，為什么我要說(shuō)“健康”二字,，一是因?yàn)殡S著生活水平的日益提升，大家在享受美味的同時(shí)更加注重食品的安全健康,，另外一方面是因?yàn)槲覍?duì)半天妖烤魚(yú)的食材有十足的信心,，半天妖烤魚(yú)真的是從源頭到餐桌全流程把控，從而滿足大眾餐飲消費(fèi)升級(jí)需求,。

隨著半天妖發(fā)展規(guī)模的壯大和全國(guó)各地門(mén)店的不斷擴(kuò)張,，如何找魚(yú)成了一個(gè)難題，更準(zhǔn)確地說(shuō)是如何找好魚(yú),，因?yàn)橹挥泻玫氖巢牟拍茏龀鼋】涤置牢兜目爵~(yú),。半天妖有意打造一條完整叉尾鮰魚(yú)養(yǎng)殖供應(yīng)產(chǎn)業(yè)鏈，但這并非易事,，妖面臨諸多的問(wèn)題，比如在哪養(yǎng),，找誰(shuí)合作等,。辦法總比問(wèn)題多，半天妖在2020年選擇和恒興集團(tuán)開(kāi)展叉尾鮰魚(yú)定向養(yǎng)殖項(xiàng)目并在次年投產(chǎn),，所有的魚(yú)在端上餐桌之前都是要經(jīng)過(guò)嚴(yán)苛的六道工序的檢驗(yàn),，同時(shí)每一條魚(yú)因?yàn)橛辛讼冗M(jìn)的養(yǎng)殖體系，擁有完整的產(chǎn)業(yè)鏈,，任何一條魚(yú)出現(xiàn)問(wèn)題都是可以追蹤到的,。

對(duì)于像半天妖烤魚(yú)這樣的餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，管理效率不斷提高,，質(zhì)量安全才能更有保障,，所以半天妖對(duì)全流程的品控是非常嚴(yán)苛的，這涉及到每一個(gè)環(huán)節(jié),，包括食材的高標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖,，更涉及到食材的存放環(huán)境、加工場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等,，可以說(shuō)包含了從一條活魚(yú)到端上餐桌的每一道工序,。在近日張店區(qū)發(fā)布的食品銷售、餐飲服務(wù)紅黑榜顯上，半天妖烤魚(yú)榮登紅榜作為推薦,，這是對(duì)半天妖嚴(yán)苛食品安全健康工序流程的肯定,。于半天妖合作的恒興旗下多個(gè)工廠都獲得了BAP四星認(rèn)證，能夠從多個(gè)方面,、多種流程上為半天妖的源頭食材提供保質(zhì)又保量的服務(wù),，這更是兩家公司對(duì)消費(fèi)者飲食健康安全的有力保障。

恒興遂溪質(zhì)檢實(shí)驗(yàn)室內(nèi)場(chǎng)景

對(duì)于前來(lái)就餐的食客來(lái)說(shuō),，半天妖烤魚(yú)不僅僅是一家普通的餐廳,，更是一個(gè)承載著美好時(shí)光的地方，在這里可以盡享美食,，又能保障健康,。美味與健康是半天妖對(duì)客戶的承諾，也是客戶對(duì)半天妖的信任,，這一切都要來(lái)源于半天妖對(duì)健康食材的溯源和全流程的品質(zhì)把控,。因此，不論是尋找一頓豐盛而又的家庭聚餐,，還是想要與朋友共享美食,，半天妖烤魚(yú)都是非常不錯(cuò)的選擇。