:4月16日,，以“傳承紅腸文化，弘揚(yáng)本幫美食”為主題的首屆上海紅腸文化節(jié)發(fā)布會(huì)在上?！按蠛鐦颉迸e行,。

本次活動(dòng)旨在讓消費(fèi)者全面了解上海的美食文化，傳播上海特色旅游食品,，推動(dòng)文旅產(chǎn)業(yè)和本幫熟食行業(yè)的融合發(fā)展,，以“文化”“特色”出圈，傳承經(jīng)典國(guó)貨,，為上海特色美食打造新名片,。

飲食作為民生基礎(chǔ)需求,，也代表了一座城市的傳承與特色。上海山林大紅腸等一批上海特色旅游食品,、上海熟食的老字號(hào)代表品牌,，是一代又一代上海人記憶中最深刻的味道，它不僅在上海有很高的知名度,，在長(zhǎng)三角也享有盛譽(yù),。

如今，山林楓食品集團(tuán)帶領(lǐng)山林大紅,、山林楓,、正味佳、江南香等品牌在新零售,、線上直播,、傳統(tǒng)商超等線上線下全渠道運(yùn)營(yíng)，為消費(fèi)者提供健康美味的產(chǎn)品價(jià)值和情感價(jià)值的紐帶,。

首屆紅腸文化節(jié)不僅是對(duì)上海歷史文化的傳承與弘揚(yáng),，也是對(duì)大紅腸這一上海味道技藝的保護(hù)與推廣。主辦方表示,，希望通過(guò)這個(gè)盛會(huì),，讓更多人了解并喜愛(ài)上海這座城市以及所蘊(yùn)含著的美食文化。同時(shí)通過(guò)首屆上海紅腸文化節(jié)活動(dòng)的舉辦,，為上海飲食消費(fèi)注入新的活力和動(dòng)力,。

據(jù)悉，本次紅腸文化節(jié)由上海市食品協(xié)會(huì)主辦,，上海山林楓食品有限公司承辦,，并得到上海市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)、上海市包裝協(xié)會(huì),、上海市食品學(xué)會(huì)及長(zhǎng)三角聯(lián)盟等知名協(xié)會(huì)的支持,。