近日,，民政部,、國家發(fā)展改革委、財政部等11部門聯(lián)合印發(fā)《積極發(fā)展老年助餐服務行動方案》,。其中提出,，堅持政府統(tǒng)籌、保障基本,，因地制宜,、精準施策，盡力而為,、量力而行,，充分發(fā)揮市場機制作用，積極構建覆蓋城鄉(xiāng),、布局合理,、共建共享的老年助餐服務網(wǎng)絡,。計劃到2025年底，全國城鄉(xiāng)社區(qū)老年助餐服務覆蓋率實現(xiàn)較大幅度提升,，服務網(wǎng)絡形成一定規(guī)模,。

　　柴米油鹽，一日三餐,，是最基本的民生需求,。隨著我國老齡化社會進程加快，老年助餐服務的完善保障和高質(zhì)量發(fā)展,，具有極為重要的社會意義,。民政部發(fā)布的《2022年民政事業(yè)發(fā)展統(tǒng)計公報》顯示，截至2022年底,，全國60周歲及以上老年人口28004萬人,，占總人口的19.8%，其中65周歲及以上老年人口20978萬人,，占總人口的14.9%,。根據(jù)相關預測，“十四五”期間,，我國的老年人將增加5700多萬,，總數(shù)將超過3億。如何精準對接老年人的就餐需求,，讓老人吃得到,、吃得好、吃得安心,，是一道時間緊迫的必答題,。

　　擴大供給，點面提升,，方便老人吃得到,。我國幅員遼闊，城鄉(xiāng)和地區(qū)之間發(fā)展基礎差異較大,。東西南北不同地區(qū),，老年人口的規(guī)模、結構,、餐食需求有所差異,，地區(qū)經(jīng)濟條件和社會發(fā)展水平不同，老年助餐服務的設施設備配置水平不一,。面對種種復雜現(xiàn)實,，要堅持政府統(tǒng)籌，保障基本,，因地制宜,，在科學統(tǒng)籌和精準調(diào)研的基礎上,，努力整合開拓資源，綜合老年人數(shù),、就餐需求,、服務半徑等因素，擴大服務供給,，以點促面,，點面結合，讓助餐服務在老人的身邊,、家邊,，方便老人吃得到。

　　尊重市場,，提升服務,，確保老人吃得好。老人的身體特點與年輕人不同,，其餐食需求,、營養(yǎng)搭配、就餐方式等有其特殊的要求,。在經(jīng)濟社會高速發(fā)展的今天，不論是高齡居家老人,，還是失能半失能特殊困難老人,，吃得飽已基本不再是個難題，如何保障他們吃得好,，是需要繼續(xù)努力的方向,。一方面，要充分尊重市場規(guī)律,，發(fā)揮市場機制作用,，吸引各類老年機構和餐飲企業(yè)參與，提高老年餐生產(chǎn)安全質(zhì)量,、供給能力和取送餐服務成色,；另一方面，也要扎牢老年助餐服務全鏈條標準的籬笆,。老年餐的原料,、采購、加工,、分餐,、配送、食用等全鏈條有規(guī)范化標準,，老人才能真正吃得好,。

　　政策支持,，持續(xù)發(fā)展，助力老人吃得安心,。老人對餐食是否吃得安心,，往往關乎價格和持續(xù)穩(wěn)定兩個核心要素。價格層面,，老人通常期盼平價營養(yǎng),、經(jīng)濟實惠的餐食，站在機構和企業(yè)角度,，則要權衡成本和利潤,；而在可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展層面，新建或激活老年助餐服務點并不難,，難的是穩(wěn)定的資金和持續(xù)發(fā)展的底氣,。各級各地相關部門不妨采取減免租金、財政補貼送餐,、減稅降費等多重優(yōu)惠措施,，激發(fā)社會力量和經(jīng)營主體積極參與到老年助餐服務的事業(yè)中；而從事養(yǎng)老助餐服務的機構和企業(yè),，也要在政策支持下誠信,、沉心發(fā)展，多一份耐心和社會責任,。

　　老年人的吃飯問題,，不僅是老人自己的小事，也是一個家庭,、一個社區(qū),、一個國家的大事?！凹矣幸焕?，如有一寶?！备鞯匾⒔∪h委領導,、政府負責、部門協(xié)同,、社會參與,、家庭盡責。讓我們?nèi)翰呷毫?，加柴添火,，切實解決好老人吃飯這個民生課題，共同提升億萬老年人的獲得感和幸福感。