新華社北京10月22日電 澳大利亞一項(xiàng)新研究顯示，人類大腦可以在108毫秒內(nèi)識別出一個(gè)物體是不是食物,。這項(xiàng)研究有助于更好地理解人類是如何通過視覺感知食物,，還可用于改變廣告的導(dǎo)向。

　　新研究說,，在辨認(rèn)食物時(shí),，受食物距離遠(yuǎn)近影響，嗅覺等感官對于人類來說作用有限,。因此,，對人類祖先來說，視覺是遠(yuǎn)距離覓食的主要感官,。但此前科學(xué)家對人類看到食物時(shí)的大腦處理過程知之甚少,。

　　據(jù)英國《新科學(xué)家》周刊網(wǎng)站日前報(bào)道，為了研究這一過程,，澳大利亞悉尼大學(xué)研究人員湯姆?卡爾森及其同事讓20名受試者觀看多種圖片,，并通過腦電圖來監(jiān)測每個(gè)人的腦電活動。研究人員選擇了314張受試者從未見過的圖片,，其中包括天然食物,、加工食物以及襪子、錘子等不是食物的物品,。這些圖片分6組呈現(xiàn)給受試者,，每組圖片出現(xiàn)約24秒。結(jié)果發(fā)現(xiàn),，所有受試者與特定認(rèn)知過程相關(guān)的腦電活動特征都出現(xiàn)在看到食物圖片后的108毫秒至116毫秒之間,。

　　研究人員表示，更好地理解人類是如何通過視覺感知食物,，可能有助于做出更健康的選擇,。卡爾森說,，人們在逛超市,、看廣告或在社交媒體上看到關(guān)于食物的帖子時(shí),，視覺信號通常會指引大家選擇什么食物，許多廣告都是以視覺為主的,。

　　該研究成果已發(fā)表在美國論文預(yù)印本網(wǎng)站“生物學(xué)論文檔案網(wǎng)”上,。