近日,，在金山區(qū)亭林鎮(zhèn)后崗村,，一座以咖啡命名的基地“咖法學(xué)園”正式亮相,。這是后崗村創(chuàng)建上海市鄉(xiāng)村振興示范村的標(biāo)桿項(xiàng)目之一,，由亭林鎮(zhèn)與KAFFTEC咖法合作，立足于后崗老街厚重的歷史底蘊(yùn),，以咖啡文化為主題,，希望打造成一個(gè)集“研學(xué)教育培訓(xùn)、農(nóng)文商旅度假,、產(chǎn)業(yè)交易樞紐,、市民休閑空間”于一體的創(chuàng)新示范區(qū)域。

在咖法學(xué)園內(nèi),，咖啡是絕對的“主角”,。從咖啡品嘗到咖啡師培訓(xùn)，從咖啡豆交易到咖啡渣循環(huán)再利用,，與咖啡有關(guān)的一系列故事在這里“上演”,，一站式咖啡文化綜合體驗(yàn)成為可能。

作為綠色生活的“實(shí)驗(yàn)室”,，咖法學(xué)園讓人們看到可持續(xù)理念在不同生活場景中的應(yīng)用,。大到在裝修展陳領(lǐng)域具有極高穩(wěn)定性的咖啡渣水泥地面、咖啡渣密胺桌椅,，小到日常使用的杯子,、文具、相機(jī)包等各類文創(chuàng)產(chǎn)品......通過咖法學(xué)園的咖啡渣循環(huán)利用產(chǎn)線的專業(yè)工藝處理,，“變廢為寶”的理念能快速變?yōu)楝F(xiàn)實(shí),。

據(jù)了解，作為可持續(xù)生活方式品牌,，KAFFTEC咖法一直致力于關(guān)注環(huán)境污染和資源浪費(fèi)問題,。如今，咖法學(xué)園在后崗村落成開園,，使KAFFTEC咖法的環(huán)保實(shí)踐鏈路從材料和產(chǎn)品層面擴(kuò)展到了實(shí)踐層面,。

“城鄉(xiāng)共生”，是咖法學(xué)園探索實(shí)踐的又一重要理念。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略向縱深推進(jìn),，由城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)造成的“城鄉(xiāng)分離”狀態(tài)亟待改善,。今后，亭林咖法學(xué)園以咖啡為媒,，因地制宜探索城鄉(xiāng)循環(huán)發(fā)展模式,，不僅在上海范圍內(nèi)構(gòu)建市區(qū)咖啡品牌門店與郊區(qū)材料回收實(shí)驗(yàn)室之間的小循環(huán)，還積極響應(yīng)“東西部協(xié)作”號召,，充分結(jié)合上海市金山區(qū)和云南省普洱市兩地特色資源打造滇滬特產(chǎn)展銷區(qū),，有效激活城鄉(xiāng)資源，助力實(shí)現(xiàn)兩地產(chǎn)業(yè)深度交融與互補(bǔ)的大循環(huán),，形成“融合共生”的新型城鄉(xiāng)關(guān)系,。

咖啡博物館、咖啡樹景觀區(qū),、咖啡烘焙展示間,、咖啡渣實(shí)驗(yàn)室和可持續(xù)材料展示廳......在這座學(xué)園內(nèi)，人們能感受到無處不在的教育氛圍,。而讓人印象更為深刻的,，當(dāng)屬“紅磚+水泥”樣式的建筑風(fēng)格，搭配大面積的翠綠色草坪,，清新自然的美感撲面而來,。原來，咖法學(xué)園的前身是有著近50年歷史的后崗中學(xué),。2021年起,，亭林鎮(zhèn)與KAFFTEC咖法攜手合作，對后崗中學(xué)舊址進(jìn)行多元化的空間設(shè)計(jì)和產(chǎn)業(yè)布局,，讓這里的面貌煥然一新,。

除了咖啡相關(guān)產(chǎn)業(yè)外，咖法學(xué)園還融入了自然風(fēng)光,、城鄉(xiāng)特色以及社區(qū)友好型規(guī)劃,，設(shè)有共創(chuàng)空間、農(nóng)作物種植區(qū),、云南菌菇餐廳等功能區(qū)域,，讓游客從田間到餐桌全方位體驗(yàn)綠色生活的美好。

值得注意的是,，距咖法學(xué)園400米處,，后崗村“卯時(shí)酒體驗(yàn)館”也已落成并對外營業(yè)。喝一碗熱乎的羊雜湯,，吃一盤鮮美的羊肉,，飲一杯特色卯時(shí)酒……如今,，在后崗村，市民游客可以感受很“CITY”的咖啡文化,，也可以體驗(yàn)具有煙火氣的鄉(xiāng)間美食和食俗文化,，別有一番滋味。

不僅如此,，在附近,，一座非遺文化體驗(yàn)館也將于近期投入使用，屆時(shí)將對亭林腰鼓,、亭林筅帚等非遺文化進(jìn)行展示,，成為亭林鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興領(lǐng)域又一看點(diǎn)。

亭林鎮(zhèn)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，咖法學(xué)園及一系列相關(guān)項(xiàng)目的落成發(fā)布,，不僅是綠色環(huán)保發(fā)展模式的一次新嘗試，也為市民游客創(chuàng)造了體驗(yàn)可持續(xù)生活方式的新天地,。下一步,，亭林鎮(zhèn)將發(fā)揮資源優(yōu)勢，持續(xù)拓寬與企業(yè)界,、文化界等各方的合作路徑，打造出更多具有亭林特色的示范項(xiàng)目,，為鄉(xiāng)村振興注入新活力,、新動力。