今年,，哈爾濱以掏“家底兒”的熱情迎接四海賓朋,，游客不僅能感受冰雪中的暢快淋漓,，還能在美食上大快朵頤,。

　　這個(gè)在哈爾濱旅游的湖北小女孩最近火爆了網(wǎng)絡(luò)，只見(jiàn)她左右手同時(shí)“開(kāi)工”,，一個(gè)勁兒地往嘴里塞米飯,?？蓯?ài)的一幕引來(lái)網(wǎng)友們紛紛留言,。

　　一位四川網(wǎng)友評(píng)論說(shuō)：“沒(méi)菜就能干兩碗,，真的假的,？”對(duì)于大家的好奇，網(wǎng)友們給出了答案：“東北大米煮出來(lái)會(huì)發(fā)光,！”“東北米飯好吃的,，確實(shí)能干喇(lá)一碗”。

　　黑龍江種植粳稻,，一年只收一季,，充足的日照、肥沃的黑土地,，以及河湖水的灌溉,，造就了粒形飽滿(mǎn),、晶瑩透亮,、香味濃郁、口感綿軟的黑龍江大米,。隨著哈爾濱冰雪旅游火爆“出圈”,，黑龍江大米訂單暴增。

　　喬府大院五常大米專(zhuān)賣(mài)店店長(zhǎng)錢(qián)麗說(shuō)：“大米賣(mài)得是非常的火爆,，可以說(shuō)是我們前所未有的狀態(tài),，像是昨天店里就銷(xiāo)售了1600多斤，線上的話賣(mài)得更多,?！?/p>

　　眼下，哈爾濱的東北菜館一桌難求,，大米飯配東北菜引得眾多游客尋味而來(lái),。

　　浙江游客周為宏說(shuō)：“品嘗之前只知道米好，一入口很滑爽,，吃了一口就想第二口,，就是干飯?！?/p>

　　山河屯鐵鍋燉鴻翔路店經(jīng)理梁華說(shuō)：“咱黑龍江的大米那還說(shuō)啥了,！外地的游客和本地的人頓頓不落，每天必點(diǎn)的,?！?/p>

　　為了留住這份美味記憶，返程前小金豆們的購(gòu)買(mǎi)熱情更加高漲,。有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn),，在哈爾濱機(jī)場(chǎng)，南方叔叔阿姨的行李箱滿(mǎn)了,，直接開(kāi)啟手提模式,。東北特產(chǎn)之一的哈爾濱紅腸同樣備受追捧,。

　　軟糯香甜的鮮食玉米，富含營(yíng)養(yǎng)的龍江雜糧,，珍貴稀有的“寒地龍藥”,，鮮嫩味美的龍江冷水魚(yú)……黑龍江廣袤的大森林中更是蘊(yùn)藏著700多種森林食物，經(jīng)過(guò)以珍稀,、珍貴,、品質(zhì)、品味等為基本標(biāo)準(zhǔn)評(píng)選后,，黑龍江森林食物省級(jí)區(qū)域公用品牌“九珍十八品”應(yīng)運(yùn)而生,。

　　樺樹(shù)汁就是其中之一。伊春市零添加樺樹(shù)原汁和具有藥用價(jià)值的黑參白樺樹(shù)汁口服液剛一上市,，就銷(xiāo)售火爆,，僅一個(gè)月的銷(xiāo)售額就達(dá)450萬(wàn)元。

　　伊春嘉樺生物科技有限公司總經(jīng)理張琦說(shuō)：“乘著龍江旅游火爆的東風(fēng),，從2023年四季度到現(xiàn)在,，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入3000多萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)了100%,?！?/p>

　　黑龍江“九珍十八品”黃河路展銷(xiāo)店工作人員劉爽說(shuō)：“我們現(xiàn)在旗下有60多個(gè)廠家、75款產(chǎn)品都入選了‘九珍十八品’,，想把更好的森林食物推薦給大家,。”

　　省供銷(xiāo)社小康龍江集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理王雪說(shuō)：“去年黑龍江農(nóng)產(chǎn)品我們一年賣(mài)了11.28億元,，今年開(kāi)年就這么火爆,，2024年我們可能會(huì)有一個(gè)新的突破?！?/p>

　　猴頭菇,、松茸、椴樹(shù)蜜,，藍(lán)莓,、松子、白樺汁,，這些帶有“東北屬性”的龍江特產(chǎn)靠著上乘的品質(zhì)和親民的價(jià)格,，贏得游客青睞。

　　哈爾濱道里菜市場(chǎng)山特產(chǎn)攤位經(jīng)營(yíng)者周利說(shuō)：“比過(guò)年忙多了,，木耳,、蘑菇，還有松子等等，幾乎就是天天供不上賣(mài),?！?/p>

　　江西游客付文兵說(shuō)：“這邊不是山珍的原產(chǎn)地之一嘛，羊肚菌,，包括榛蘑什么的,，煲湯、炒菜都可以放一點(diǎn),?！?/p>

　　山東游客孫女士說(shuō)：“這個(gè)特產(chǎn)就覺(jué)得你們這里正宗，就想多買(mǎi)點(diǎn)回家,，給家人嘗嘗,。”

　　黑龍江省林業(yè)和草原局副局長(zhǎng)宋國(guó)忠說(shuō)：“來(lái)黑龍江賞游冰雪的朋友,，也請(qǐng)您品一品,、嘗一嘗我們龍江的森林美食，古有‘人參貂皮烏拉草’,，今有龍江‘九珍十八品’,，愿美味留香,，愿您記住龍江,。”

　　哈爾濱工業(yè)大學(xué)人文社科學(xué)部經(jīng)濟(jì)系副教授張欣：黑龍江冰雪旅游火爆的多種原因里有一項(xiàng)最接地氣的就是美食,。龍江美食蘊(yùn)含著以“九珍十八品”為代表的原生態(tài)自然精華,，融合了冰城煙火氣，正是我們古道熱腸的“人情味”,。打造“場(chǎng)景”,，將地域特色產(chǎn)品融入冰雪旅游的場(chǎng)景之中，讓游客新鮮體驗(yàn)不斷,，又自然不生硬,；守成出新“掏家底”，將過(guò)往的“東北三寶”升級(jí)打造出“九珍十八品”品牌,；激發(fā)全社會(huì)合力,，自信真誠(chéng)“不宰客”，形成龍江冰雪旅游生活化的消費(fèi)購(gòu)物模式,。冰天雪地的視覺(jué),、觸覺(jué)與特色美食的味覺(jué)、嗅覺(jué)烙在每一位冰雪游客的記憶深處,，助推了龍江冰雪旅游的火爆,。

　　（來(lái)源：龍視新聞聯(lián)播）