中新社香港12月15日電 題：香港廟街換新裝 重現(xiàn)夜市煙火氣

　　中新社記者 　魏華都

　　15日傍晚,，香港大批民眾在面向佐敦道的廟街牌樓下聚集，等待“廟街夜繽紛”正式開放,。當晚,，整條廟街掛上一排排五顏六色的燈籠、30多個美食攤位進駐,、商鋪招牌煥然一新,，更設有藝術(shù)裝飾增添氣氛……美食與藝術(shù)兩大新元素令沉寂已久的廟街一下子熱鬧起來。

　　位于九龍佐敦的廟街是香港一條“大笪地”(粵語,，意即一大塊空地)式夜市街道,，從1887年發(fā)展至今，以售賣便宜及特色貨物,、大排檔美食,、占卜和音樂表演為主，有“平民夜總會”之稱,。不少電影都在此取景,，有關廟街的經(jīng)典對白至今仍為人津津樂道,。

　　受疫情影響，廟街近年開始沒落,。香港特區(qū)政府今年推出“夜繽紛”活動激活本地夜市,，為期半年的廟街夜市成為重頭戲。經(jīng)過連月籌備,，在15日正式開啟,。

　　當晚約7時半，工作人員撤下分隔帶,，讓在牌樓下摩肩接踵的市民和游客進入廟街,。他們一擁而上，迫不及待地沖向沿街美食攤位嘗鮮,，攤主也以親切笑容招呼顧客,，更一展廚藝讓拍攝留影。有攤主說：“很久沒見過這么多人上夜街,?！?/p>

　　廟街以往以烹飪及售賣港式食物為主，但當晚匯聚了不同國家及地區(qū)的美食,。有香港顧客在品嘗過外籍廚師制作的薄餅后,，向?qū)Ψ截Q上大拇指，并說：“delicious(很美味),?！蓖饧畯N師也露出滿足的笑容，與對方碰拳致意,。

　　65歲的李先生售賣香港特色小食,，在魚蛋、燒賣及牛丸等食材上添加自家秘制的調(diào)味料,，吸引眾多顧客,。他接受中新社記者采訪時笑說：“今晚氣氛高漲，我們的食物‘平靚正’,，期望有1萬港元生意額,。”

　　“今次有賴相關部門的配合,，促成廟街夜繽紛,。廟街以前很旺，是游客必到之地,，但后來沒有創(chuàng)新,，都是售賣舊式東西，現(xiàn)在有新的元素,，相信游客會重臨,?！崩钕壬f。

　　李先生口中的新元素之一是“藝綴廟街”,。主辦機構(gòu)香港旅游發(fā)展局邀請著名設計師在沿廟街多個地點,，設置老香港及廟街元素的發(fā)光打卡藝術(shù)裝置、特色路標及投影裝飾等,，這些發(fā)光裝置有“發(fā)財”“廟街”等字樣和小鳥,、辣蟹等圖案，以富現(xiàn)代感的線條方式呈現(xiàn),，為傳統(tǒng)廟街文化注入新鮮感,，吸引了入場人士排隊留影，現(xiàn)場音樂也令氣氛更加熱烈,，讓人流連忘返。

　　莫小姐與丈夫在牌樓下的發(fā)光裝置合影,。她告訴記者：“我們有很多年沒有來廟街了,，這里很久沒試過這么熱鬧，好像過年過節(jié)那樣,，希望這種氛圍會一直持續(xù)下去,，有得玩有得吃?！?/p>

　　香港旅游發(fā)展局表示,，廟街是香港一個標志性的夜間旅游景點，有獨特的香港地道文化,。此次聯(lián)合商戶為廟街注入新動力,，激活熱鬧的夜市氣氛，帶旺人流,，讓市民及旅客體會有情懷的香港味道,。

　　油麻地廟街販商商會主席陳錦榮稱，廟街生意本來已一落千丈,，很高興得到政府的支持,，“有一個新的希望”?！皬R街在很多年前已是著名夜市之一,，希望可以重現(xiàn)廟街鼎盛時代?！?完)