中新社香港12月15日電 題：香港廟街換新裝 重現(xiàn)夜市煙火氣

　　中新社記者 　魏華都

　　15日傍晚，香港大批民眾在面向佐敦道的廟街牌樓下聚集,，等待“廟街夜繽紛”正式開放。當(dāng)晚,，整條廟街掛上一排排五顏六色的燈籠,、30多個(gè)美食攤位進(jìn)駐、商鋪招牌煥然一新,，更設(shè)有藝術(shù)裝飾增添氣氛……美食與藝術(shù)兩大新元素令沉寂已久的廟街一下子熱鬧起來(lái),。

　　位于九龍佐敦的廟街是香港一條“大笪地”(粵語(yǔ)，意即一大塊空地)式夜市街道,，從1887年發(fā)展至今,，以售賣便宜及特色貨物,、大排檔美食,、占卜和音樂(lè)表演為主,，有“平民夜總會(huì)”之稱,。不少電影都在此取景,，有關(guān)廟街的經(jīng)典對(duì)白至今仍為人津津樂(lè)道。

　　受疫情影響,，廟街近年開始沒(méi)落。香港特區(qū)政府今年推出“夜繽紛”活動(dòng)激活本地夜市,，為期半年的廟街夜市成為重頭戲,。經(jīng)過(guò)連月籌備，在15日正式開啟,。

　　當(dāng)晚約7時(shí)半,，工作人員撤下分隔帶，讓在牌樓下摩肩接踵的市民和游客進(jìn)入廟街,。他們一擁而上,，迫不及待地沖向沿街美食攤位嘗鮮，攤主也以親切笑容招呼顧客,，更一展廚藝讓拍攝留影,。有攤主說(shuō)：“很久沒(méi)見過(guò)這么多人上夜街?！?/p>

　　廟街以往以烹飪及售賣港式食物為主,，但當(dāng)晚匯聚了不同國(guó)家及地區(qū)的美食,。有香港顧客在品嘗過(guò)外籍廚師制作的薄餅后,，向?qū)Ψ截Q上大拇指,，并說(shuō)：“delicious(很美味)?！蓖饧畯N師也露出滿足的笑容,，與對(duì)方碰拳致意,。

　　65歲的李先生售賣香港特色小食,，在魚蛋,、燒賣及牛丸等食材上添加自家秘制的調(diào)味料,，吸引眾多顧客。他接受中新社記者采訪時(shí)笑說(shuō)：“今晚氣氛高漲,，我們的食物‘平靚正’,，期望有1萬(wàn)港元生意額?！?/p>

　　“今次有賴相關(guān)部門的配合,，促成廟街夜繽紛,。廟街以前很旺,，是游客必到之地,，但后來(lái)沒(méi)有創(chuàng)新，都是售賣舊式東西,，現(xiàn)在有新的元素,，相信游客會(huì)重臨,?！崩钕壬f(shuō),。

　　李先生口中的新元素之一是“藝綴廟街”。主辦機(jī)構(gòu)香港旅游發(fā)展局邀請(qǐng)著名設(shè)計(jì)師在沿廟街多個(gè)地點(diǎn),，設(shè)置老香港及廟街元素的發(fā)光打卡藝術(shù)裝置,、特色路標(biāo)及投影裝飾等，這些發(fā)光裝置有“發(fā)財(cái)”“廟街”等字樣和小鳥,、辣蟹等圖案,，以富現(xiàn)代感的線條方式呈現(xiàn)，為傳統(tǒng)廟街文化注入新鮮感,，吸引了入場(chǎng)人士排隊(duì)留影,，現(xiàn)場(chǎng)音樂(lè)也令氣氛更加熱烈，讓人流連忘返,。

　　莫小姐與丈夫在牌樓下的發(fā)光裝置合影,。她告訴記者：“我們有很多年沒(méi)有來(lái)廟街了，這里很久沒(méi)試過(guò)這么熱鬧,，好像過(guò)年過(guò)節(jié)那樣,，希望這種氛圍會(huì)一直持續(xù)下去,，有得玩有得吃,。”

　　香港旅游發(fā)展局表示,，廟街是香港一個(gè)標(biāo)志性的夜間旅游景點(diǎn),，有獨(dú)特的香港地道文化。此次聯(lián)合商戶為廟街注入新動(dòng)力,，激活熱鬧的夜市氣氛,，帶旺人流,，讓市民及旅客體會(huì)有情懷的香港味道。

　　油麻地廟街販商商會(huì)主席陳錦榮稱,，廟街生意本來(lái)已一落千丈,，很高興得到政府的支持，“有一個(gè)新的希望”,?！皬R街在很多年前已是著名夜市之一，希望可以重現(xiàn)廟街鼎盛時(shí)代,?！?完)