中新社上海11月24日電 題：開店聽故事 創(chuàng)業(yè)臺青在大陸體驗不一樣的人生

　　中新社記者 繆璐

　　7年前,，臺灣臺北人吳科禾以為,，自己的余生都將在三點一線,、周而復(fù)始的工作生活中度過,。7年后，吳科禾來到大陸，通過開店,，每天與不同的人分享故事,，體驗不一樣的人生。

　　吳科禾曾是一名機械工程師,，在臺灣從事醫(yī)療設(shè)備開發(fā)，2015年因公司外派來到上海,。這里繽紛多彩的生活打開了他的新世界,。

　　“上海好吃的，好玩的很多,，可以看高質(zhì)量的話劇表演,，也會有很多其他類型的演出，在這里你會真正感覺生活在國際化大都市,?！眳强坪谈嬖V中新社記者。

　　半年后,，外派工作結(jié)束,，吳科禾卻辭職留了下來。吳科禾坦言,，與臺灣相比,，上海的工作壓力更大，競爭也更激烈,，需要加倍努力,，但“年輕就應(yīng)該要闖一闖，不然你永遠(yuǎn)不知道自己的能力究竟在哪里,?！?/p>

　　吳科禾將自己比作一粒種子，在臺灣時,，他是父母眷養(yǎng)在溫室的盆栽,，來到上海后，自己便成了一顆蒲公英,，可以隨風(fēng)自由飛翔,，雖然不知道自己會飄向何處，但總能慢慢成長,。

　　相比于之前與冰冷的機器打交道,，吳科禾更喜歡與人交談。2016年底,，吳科禾與朋友合開了一家中式雞尾酒吧,，開展新中式酒文化的推廣。一開始大家對用中國白酒調(diào)制雞尾酒的接受度比較低，“當(dāng)時我們已經(jīng)決定再堅持一年,，如果生意還不行,，就要關(guān)門了?！眳强坪袒貞浀?。

　　命運在一個下雨天發(fā)生轉(zhuǎn)折。一位英國記者在酒吧外躲雨,，吳科禾邀請他進來,，調(diào)了一杯酒請他喝，還聊了很多開店和中式雞尾酒的故事,，沒想到這位記者離開后將其報道出來,，酒吧一炮而紅。隨后還有不少行業(yè)內(nèi)的人過來,，想要了解中式雞尾酒是什么,。“意外和機會永遠(yuǎn)留給堅持的人,?！眳强坪谈锌?/p>

　　在此期間,，他與合伙人建立了深厚的情誼,。“這算我的第一次創(chuàng)業(yè),，我們一個臺灣人,，一個大陸人，每天從早上9點忙到第二天凌晨,，這期間學(xué)習(xí)怎么調(diào)酒,，怎么當(dāng)老板，我經(jīng)常跟合伙人開玩笑說,，我們是生死之交,，患難與共的情誼?！眳强坪陶f,。

　　生意火爆后，吳科禾決定用積蓄完成自己任性的夢想――建造一個屬于所有人生活故事的地方,。2023年,，STORY咖啡店正式開張，吳科禾形容它是一家不是店的店,，這家店墻上的酒可以隨便試,，喜歡的話隨意打賞,。

　　“仗劍長歌詩與酒，無歡無散不人生,?！笔菂强坪痰男艞l。他說：“一個小角落,，哪怕對方是陌生人,，把我的故事跟別人講，別人也可以把他的故事跟我講,，兩個人的故事好像變成三個人的人生,，除了錢以外，生活里面會多一些其他東西,。”

　　吳科禾希望自己在普及酒文化的同時,，可以讓調(diào)酒更接近普通人的生活,。在他的店里，會提供調(diào)酒工具和原材料,，客人想怎么調(diào)就怎么調(diào),，吳科禾只在旁邊給出最基本的建議，不同的人可以調(diào)制屬于自己的配方,，并把它帶走,。

　　除了上海，吳科禾還將他的事業(yè)拓展到蘇州,，開了一家貓九清吧,。與傳統(tǒng)的貓咖相比，貓九以商助救,，將一部分茶飲酒水的收入,，用來救助流浪貓，并提供領(lǐng)養(yǎng)服務(wù),。

　　從中式雞尾酒吧,、到STORY咖啡店、再到貓九清吧,，吳科禾一直在嘗試新的經(jīng)營模式,。他說：“所有模式開始的時候，能不能做成不知道,，會不會賺錢也不知道,，但人總要給自己一個機會，你連輸?shù)臋C會都沒有,，就想掉頭走,，不覺得很可惜嗎,？另外我還相信，在大陸一切皆有可能,?！?完)