臺州三門，七山一水二分田的特殊地貌，為這里的海賦予了一份別樣的清麗,?！捌扉T青蟹健跳魚,，平巖泥螺蛇蟠蟶”,，在這座遍地鮮甜的海港城市，一幅幅色彩斑斕的青春畫卷,，正在徐徐展開,。

　　12月8日20點20，由中糧福臨門獨家冠名的首檔大食物觀康養(yǎng)美食文化節(jié)目《食養(yǎng)中國》將于北京衛(wèi)視播出第七期,?！笆仇B(yǎng)探源團”胡海泉、劉婧,、馬羚,、鄧恩熙、文吉兒將走進臺州三門,，探源大海這座天然的藍色糧倉,，品味流連舌尖的鮮甜味道，發(fā)現(xiàn)令人動容的青春故事,。

　　逐夢不必去遠方

　　邂逅三門的“蝦兵蟹將”

　　向海而生的三門,，地處中國黃金海岸線，萬畝養(yǎng)殖塘與大海交相輝映,。這里青蟹橫行,，望潮招手，跳跳魚狂歡,，蟶子張開懷抱,，血蚶野蠻生長……“食養(yǎng)探源團”也將在節(jié)目中大飽口福，實現(xiàn)海鮮自由,。其中,，以殼薄、膏黃,、肉嫩,、味美而著稱，且被譽為“海中黃金,，蟹中珍品”的三門青蟹在所有佳肴中最為亮眼,，贏得眾人一致好評。

　　除了海鮮之外,，三門還有很多特色的飲品和糕點,，例如青草糊。在體驗當下流行的圍爐煮茶時,，“食養(yǎng)探源團”還將結識許多返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的三門青年：店家陳子鵬,，95后，畢業(yè)返鄉(xiāng)將外婆留下的老房子改造成如今的“前庭后院”,，讓名不見經(jīng)傳的小村“出了圈”,；寧波大學海洋學院的研究生和博士，滿腔熱血付諸三門青蟹的人工繁育,，他們以守護海洋環(huán)境為己任,，把一個個未知變成可能；平均年齡29歲的養(yǎng)殖團隊,，充分體現(xiàn)新農(nóng)人力量,，不斷攻克對南美白對蝦養(yǎng)殖技術、微生態(tài)技術等養(yǎng)殖關鍵技術難題,，實現(xiàn)對蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量的大幅度提高,，同時帶動周邊農(nóng)戶就業(yè)，引領周邊養(yǎng)殖戶提升養(yǎng)殖技術,。

　　如今,，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)已成趨勢，“蝦兵蟹將”們正書寫著青春的無畏與倔強,。長大了的少年回到家鄉(xiāng),，譜寫鄉(xiāng)村振興的樂章；深耕農(nóng)業(yè)的學者來到這里,，用青春鉆研出一個個希望,。這里海風與海浪交織的聲音，似乎在高歌著：奔騰吧青春,！奔涌吧后浪,！

　　不被定義的青春

　　比恐龍歲數(shù)還大的魚？

　　跳跳魚又名彈涂魚,，它們是比恐龍還早誕生的神奇生物,。即使是在包羅萬象的今天，跳跳魚也是顯眼包一樣的存在,。丑萌的雄性跳跳魚往往會用一支舞蹈來吸引雌性,，而對同性卻是一言不合就大打出手。比起只能在水中生活的一般魚類,，跳跳魚作為海陸兩棲動物,，下得了水、上得了岸,、游得了泳,、鉆得了洞、爬得了樹,，堪稱“魚中的戰(zhàn)斗機”,。

　　事實證明，如此“出類拔萃”的魚，釣起來的難度也是非同小可,。節(jié)目中,，“食養(yǎng)探源團”將在三門體驗“討小海”,，挑戰(zhàn)釣跳跳魚,。首先，得學會使用“泥馬”,，即在灘涂里使用的,、像船一樣的馬。通過單腿蹬泥馬,，可以增大受力面積,，減少壓強，避免陷入泥里,。除了泥馬,，當?shù)貪O民還發(fā)明了四爪鉤，一種不需要魚餌就可以鉤住跳跳魚的道具,，這些都是勞動人民自發(fā)創(chuàng)造的智慧成果,。釣跳跳魚需要五米以上的釣竿和五米以上的魚線，在十米開外尋找跳跳魚的蹤影,，難度不亞于在二十米以上的距離投籃,。

　　節(jié)目中，“食養(yǎng)探源團”多次嘗試卻始終不得要領,，而當?shù)貪O民祝大哥卻一鉤一個準,。青春年少放肆奔跑，人到暮年一同垂釣,，釣跳跳魚本是祝大哥的生存之道,，如今已離不開這一“愛好”。青春是一種狀態(tài),，無須被年齡定義,。依海而生的三門人，在日積月累的實踐中,，總結出了這套討小海的技巧,。一個“討”字，是三門人對大海的謙卑,，也是對養(yǎng)育他們的這方水土的無限敬意,。

　　食養(yǎng)之道中的青春贊歌

　　海鮮也有自己的健康搭子

　　“三門青蟹，橫行世界”,，得天獨厚的地理環(huán)境讓三門這座城市一年四季海鮮從不斷檔,，有著一百多種小海鮮,，而三門青蟹作為中國國家地理標志產(chǎn)品，更是三門的代表,。節(jié)目中,，食養(yǎng)廚房將結合古式和新法，以青蟹,、望潮,、跳跳魚等“海錯”,，打造一場美食盛宴,。

　　據(jù)古籍記載，吃海鮮的飲食習慣其實已有幾千年的時間,。到了宋朝時,，更是有許多愛吃海鮮的“吃貨”撰寫巨著如《蟹譜》《蟹略》。除了味道鮮美,，海鮮也有著其特有的養(yǎng)生功效,，在古籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就有海鮮入藥、治療疾病的記載,。節(jié)目中科普到,，青蟹的雌蟹肉多，蛋白質含量高,；雄蟹則膏多,，富含鈣質。此外,，醋和紫蘇都是“海鮮的健康搭子”,。因為螃蟹性偏寒，而醋和紫蘇都具有解魚蟹毒,、散寒的功效,。搭配食用，不僅味道更佳,，營養(yǎng)也更為均衡,。

　　伴隨著各類食養(yǎng)小貼士，“食養(yǎng)探源團”與其他嘉賓將展開一場青春派對,。充滿感情的手寫信,、細心記錄的小視頻、輕松愉快的吉他旋律,，人們圍坐在一起,，感受不同年紀下，那飛揚的,、青春的味道,。三門的后浪踏海而來,，在這片“匯聚天下賢”的地方，有著“成就天下鮮”的自信,，也有著“力爭天下先”的果敢,。他們正在把傳統(tǒng)的變成現(xiàn)代的，把經(jīng)典的變成流行的,，把學術的變成大眾的,，把民族的變成世界的。

　　海納百川,，也納人間風雨,。它映照出天空的樣子，也勾勒出青春的藍圖,。關于三門這座海港城市的青春畫卷還在延展,，還有更多年輕的血液正在奔赴，更多青春的贊歌正在譜寫,?！妒仇B(yǎng)中國》第七期走進臺州三門，講述海鮮的食養(yǎng)之道,，探尋一往無前的青春味道,。12月8日20點20，敬請鎖定北京衛(wèi)視《食養(yǎng)中國》第七期,！節(jié)目由中糧福臨門獨家冠名播出,，中糧福臨門家香味沂蒙土榨花生仁油冠名播出，中糧福臨門自然香大米贊助播出,。