春節(jié)臨近,，人們的餐桌和年貨購物車?yán)锶馐撤N類豐富,，“地上跑的”“水里游的”，國內(nèi)外產(chǎn)品花樣繁多,。

　　 根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和中國農(nóng)科院最新統(tǒng)計(jì),，我國自主培育的肉牛品種華西牛，近三年凍精市場推廣占比17.8%,；自主培育的12個(gè)南美白對蝦新品種,，市場占有率達(dá)到35%；國產(chǎn)白羽肉雞品種市場占有率提升到25.1%,。

　　 種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”,。中國種子，其實(shí)不只是糧食蔬菜,，動(dòng)物種源也是廣義的“種子”,。雞、牛,、蝦,，餐桌上看著普通的這些品種，以前種源不同程度靠進(jìn)口,，白羽肉雞種源甚至100%依靠“洋種子”,。

　　 這是為啥？

　　 吃得少、長得快,、得病少,、生得多，是“洋種子”的普遍特點(diǎn),。發(fā)達(dá)國家發(fā)展現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖時(shí)間早,，基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和繁育體系強(qiáng)；我國發(fā)展現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖只有數(shù)十年,，雖然核心種源自給率超過75%,，但育種技術(shù)和效率還有不小差距。

　　 只有核心種源攥在自己手里,，才能不管國外形勢怎樣,，咱老百姓的餐桌有保障。

　　 三件“寶貝”是如何一步步通過自主培育,、到百姓碗里來的,？

　　 正如炒菜需要好的食材、炊具,、烹飪技術(shù),，育種也要有好的種質(zhì)資源、科研平臺(tái),、育種技術(shù),。近年來，我國三管齊下,，加快產(chǎn)學(xué)研合作,，步步為營。

　　 以“一只雞”為例,，白羽肉雞適合做快餐,、團(tuán)餐和加工制品，供給量占我國雞肉市場半壁江山,。歷經(jīng)幾十年磨一劍,，2021年底三個(gè)國產(chǎn)品種通過審定，實(shí)現(xiàn)了“從0到1”的突破,。如今,，自主培育品種市場占有率25.1%，去年還出口坦桑尼亞,，試水國際市場,。

　　 2023年12月16日,，河北省灤州市灤城街道辦事處楊家院村一家肉雞養(yǎng)殖合作社的社員在雞舍內(nèi)工作,。 新華社記者楊世堯攝

　　 雞、牛,、蝦,，這“三鮮”的一小步，是中國飯碗的一大步,。

　　 2021年我國實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng)以來，著力推動(dòng)“一年開好頭,、三年打基礎(chǔ),、五年見成效、十年實(shí)現(xiàn)重大突破”,。

　　 2023年是實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng)第三年,。“地上跑的”“水里游的”,，育種基礎(chǔ)打得咋樣,？

　　 成績單挺亮眼。全國農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源普查已經(jīng)完成,，其中新發(fā)現(xiàn)帕米爾牦牛等畜禽品種資源51個(gè),，采集制作水產(chǎn)資源12萬多份。

　　 同時(shí),，國家海洋漁業(yè)種質(zhì)資源新庫建成運(yùn)行,，畜禽種質(zhì)資源庫加快建設(shè)。300個(gè)種畜禽場站,、101個(gè)水產(chǎn)原良種場組成良種繁育“國家隊(duì)”,，基本實(shí)現(xiàn)豬牛羊禽、魚蝦蟹貝全覆蓋,。

　　 上述巨大寶庫,，是我們發(fā)展這“三鮮”、培育更多“鮮”的底氣,。

　　 圍繞這些陸?！皩氊悺保乱徊饺绾锡R發(fā)力,？

　　 龍頭企業(yè)將與科研單位,、金融機(jī)構(gòu)、種業(yè)基地?cái)y手,，開展關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)和育種聯(lián)合攻關(guān),，農(nóng)業(yè)科研“國家隊(duì)”將強(qiáng)化應(yīng)用導(dǎo)向的關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)，提升種源市場競爭力,。

　　 “一粒種子可以改變一個(gè)世界,，一項(xiàng)技術(shù)能夠創(chuàng)造一個(gè)奇跡。”農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步,，終將體現(xiàn)在老百姓餐桌的一蔬一飯,，魚羊?yàn)椤磅r”。有了“中國芯”加持,，中國飯碗,、中國味道值得期待！

　　 記者：于文靜,、郁瓊源