端午臨近南京路又排長(zhǎng)隊(duì),,糟香腸肉粽,、腐乳大肉粽你喜歡哪款
東方網(wǎng)記者柏可林5月29日攝影報(bào)道:臨近端午節(jié),滬上老字號(hào)陸續(xù)?上市新品粽子,。在老字號(hào)林立的南京路步行街,,粽子窗口前悄然排起了長(zhǎng)隊(duì)。
作為上?!霸阕泶笸酢钡纳廴f生,粽子已經(jīng)成為柜臺(tái)上的“主角”一?字排開,。本著“萬物皆可糟”的原則,,邵萬生今年推出了糟香腸大肉?粽,分量有足足180克,,在大肉粽的基礎(chǔ)上加入了邵萬生自家的糟香?香腸,,將之切成小段后包裹入粽子里,讓糯米浸潤(rùn)了香腸的特有酒糟?香和微甜味,,為肉粽增加上一層獨(dú)特的風(fēng)味,。
沈大成也不甘示弱,,大肉粽,、腐乳大肉粽、蛋黃肉粽被擺在貨架最顯?眼位置,,售價(jià)在10元至15元不等,,三個(gè)銷售窗口都排起長(zhǎng)隊(duì)。其中最?吃香的莫過于腐乳大肉粽,,占到每天銷量的半壁江山,。這款腐乳大?肉粽以特制南乳汁充分浸泡東北圓糯米與精選五花肉,使粽子油潤(rùn)紅?亮,,米粒顆顆入味,,粽葉選取湖北大粽葉,使蒸完的粽子更顯得香氣?撲鼻,。
來到新雅粵菜館門前,,兩位專業(yè)“粽娘”正在現(xiàn)場(chǎng)包粽子,吸引眾多?路過市民游客圍觀,。4塊肥瘦相間的伊比利亞黑毛豬肉與精心調(diào)制的?醬汁糯米巧妙地融為一體,,被包裹進(jìn)一個(gè)形狀如枕頭的碩大粽子中,。?這款黑毛豬肉粽自從上市以來,已經(jīng)成為新雅的拳頭產(chǎn)品,。從去年起?,,新雅還在門前設(shè)立了棕娘展示柜臺(tái),不少人看完之后會(huì)立刻買點(diǎn)嘗?鮮,。
在五花八門的粽子口味中,,你最喜歡哪款呢?
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