筑牢“藍色糧倉” 打造海洋漁業(yè)全產業(yè)鏈
立足關鍵節(jié)點提質增效,,促進重點產業(yè)集聚發(fā)展,、全產業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展,才能讓海洋牧場釋放更澎湃的發(fā)展動能
“一條魚”能帶動啥樣的產業(yè)鏈,?帶著問題,,筆者走進廣東恒興集團有限公司的展覽大廳,。在這里,酸菜魚,、一夜埕金鯧魚,、鮮蝦餅等菜品琳瑯滿目,公司負責人介紹:“我們研發(fā)上市了200余款水產預制菜產品,,去年公司相關水產品及其預制菜產值約28億元,?!?/p>
近年來,我國加快構建現(xiàn)代化海洋牧場全產業(yè)鏈,,推動海產品精深加工不斷取得新突破?,F(xiàn)代化海洋牧場建設帶動海洋食品、海洋裝備等產業(yè)發(fā)展,,實現(xiàn)一,、二、三產業(yè)融合,,成為海洋經濟新的增長點,。從育苗養(yǎng)殖到裝備制造,從水產加工到冷鏈物流,,從產品研發(fā)到市場營銷,,由“一條魚”牽出的“一條鏈”日臻完善。如今,,我國海洋漁業(yè)不斷延長產業(yè)鏈,、提升價值鏈、拓展利益鏈,,海產品附加值不斷提高,。
打造海洋漁業(yè)全產業(yè)鏈,必須強化科技裝備支撐,。廣東湛江,,巨大的圓形深海養(yǎng)殖網箱星羅棋布,一個周長100米的網箱里,,金鯧魚的年產量可達50噸,。福建連江,從“振鮑1號”“振漁1號”到“閩投1號”,,11臺套深遠海裝備養(yǎng)殖平臺的總養(yǎng)殖水體近20萬立方米,。無論是養(yǎng)殖網箱還是養(yǎng)殖平臺,強化裝備設計建造的支撐作用,,為構建集魚苗繁育,、深海養(yǎng)殖、產品加工,、銷售運輸,、餐飲消費為一體的現(xiàn)代化海洋產業(yè)全鏈條,打下了堅實基礎,。裝備強,,產業(yè)發(fā)展后勁就足。著眼未來,抓住建設現(xiàn)代化海洋牧場的機遇,,充實裝備力量,,才能寫好“海”的文章,。
也應看到,,海洋漁業(yè)全產業(yè)鏈建設仍存在一些短板。比如,,產業(yè)鏈不夠長,,現(xiàn)代化海洋牧場建設在第三產業(yè)及產業(yè)鏈延伸中,尚有較大開發(fā)空間,;價值鏈不夠高,,國內深海魚油,、深海蛋白等產品研發(fā)基礎薄弱,,海產品附加值有待提升;利益鏈不夠緊,,部分海洋牧場的市場營銷意識不足,,漁民未能有效參與休閑漁業(yè)發(fā)展,與海洋牧場的關系屬于弱連接,。因此,,要著力解決深海養(yǎng)殖、精深加工,、休閑漁業(yè)等領域的問題,,繼續(xù)做好基礎產業(yè)、做大延伸產業(yè),、做強融合產業(yè),。
推動海洋牧場一、二,、三產業(yè)融合發(fā)展,,進一步延鏈、強鏈,、補鏈,,尤須把握好關鍵節(jié)點。比如,,著力提升精深加工能力,,大力研發(fā)海產品加工新技術、新工藝,、新設備,,提高海產品加工機械化、智能化水平,鼓勵發(fā)展特色優(yōu)勢海產品加工生產線,,建設標準化生產流程,。又如,在加快發(fā)展休閑漁業(yè)方面,,各地海洋牧場可立足特色資源,,完善旅游基礎設施,因地制宜發(fā)展休閑海釣,、旅游觀光,、勞作體驗等“漁旅結合”新項目,發(fā)揮與漁民的聯(lián)動效應,。立足關鍵節(jié)點提質增效,,促進重點產業(yè)集聚發(fā)展、全產業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展,,才能讓海洋牧場釋放更澎湃的發(fā)展動能,。
采訪結束前,筆者聽到一則信息:今年3月,,山東青島的相關企業(yè)開展了活魚轉運實驗,,“深藍1號”養(yǎng)殖的三文魚12小時內就能端上青島消費者的餐桌,依托冷鏈網絡,,36小時內就能進入其他省份的市場,。隨著海洋漁業(yè)全產業(yè)鏈現(xiàn)代化水平不斷提升,海洋魚類必將“游出”更大產業(yè),,從而更好增進民生福祉,。
(作者為本報編輯)
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