某男主播一頓要吃1000份海膽,、100份魚子醬、100份小龍蝦,，還有各種肉類,、水果、飲料,；身材單薄的女主播半夜吃比臉盆還大的一碗肥腸拌面,、一大碗同樣分量的無骨雞爪，外加一大碗水果冰粉……最近,，被明令禁止的“大胃王”吃播再次出現(xiàn)在多個(gè)短視頻平臺,，且粉絲眾多。

　　2021年12月份,，國家發(fā)改委等四部門曾發(fā)布《反食品浪費(fèi)工作方案》,，明確禁止制作、發(fā)布,、傳播宣揚(yáng)“大胃王”等浪費(fèi)食品的節(jié)目或者音視頻信息,。禁令之下，許多“大胃王”主動(dòng)轉(zhuǎn)型,、淡出江湖,。可這才不到兩年,，新一撥“大胃王”又回來了,。

　　人雖然變了，但換湯不換藥：從呈現(xiàn)方式看,，視頻依然是刻意拍攝堆砌得如同小山一樣的食物,，喜歡給主播張大嘴咀嚼的特寫鏡頭，但往往一到吞咽等關(guān)鍵環(huán)節(jié),，鏡頭就切走了,；從拍攝內(nèi)容看，除了吃吃吃,，主播們還不忘帶貨,，或者植入廣告變現(xiàn),。

　　在直播帶貨的賽道里，食品一直是熱門品類,。曾有第三方機(jī)構(gòu)盤點(diǎn)過抖音,、快手的直播熱銷商品，食品飲料類均位列第一,。而“大胃王”人設(shè)恰好適合銷售該品類,。在巨大的經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動(dòng)下，主播們禁不起誘惑鋌而走險(xiǎn),。讓“大胃王”們大口吞咽食物的動(dòng)力,，不是對美食的熱愛，流量變現(xiàn)才是“大胃王”吃播死灰復(fù)燃的根本原因,。

　　“大胃王”吃播屢禁不止,，有客觀原因?？粗鞑冊阽R頭前狼吞虎咽,，觀眾身體會(huì)釋放出多巴胺等神經(jīng)遞質(zhì)，使人感到愉悅和放松,?！按笪竿酢蓖鶗?huì)挑選新奇、昂貴的食物,，滿足人們的獵奇心理以吸引流量。

　　刻在DNA里的過癮讓“大胃王”相關(guān)視頻,、比賽在全球范圍內(nèi)都很受歡迎,。然而，中國文化一直就抵制暴殄天物,，鋪張浪費(fèi)與我國的糧食安全戰(zhàn)略背道而馳,。中國人從小背誦“粒粒皆辛苦”，現(xiàn)在生活改善了,，愛惜糧食的傳統(tǒng)不該丟也不能丟,。當(dāng)我們驚嘆于“大胃王”的食量、陶醉于多巴胺帶來的愉悅時(shí),，不應(yīng)忽視這一行為可能帶來的危害,。

　　違背健康標(biāo)準(zhǔn)的暴飲暴食，雖說博取了大眾眼球,，主播自身也付出了健康的代價(jià),。為了流量，吃下遠(yuǎn)超過身體需要的食物,，就算遵守了光盤行動(dòng),，依然是一種浪費(fèi),。過度宣揚(yáng)量大多吃等浪費(fèi)食品的行為，還容易誤導(dǎo)觀眾,，使人們忽視食物浪費(fèi)問題,。

　　更重要的是，以直播帶貨為主要變現(xiàn)渠道的“大胃王”,，出現(xiàn)虛假宣傳,、以次充好、貨不對版等問題,。今年5月份,，在抖音有1800多萬粉絲的“小貝餓了”因在直播帶貨中虛假宣傳，被西安市市場監(jiān)管局罰款46萬元,。

　　在社交媒體,、短視頻平臺的助推下，“大胃王”起到了很不好的示范作用?，F(xiàn)在,，一些線下門店也開始設(shè)置“大胃王”挑戰(zhàn)賽，通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行傳播,。例如,，北京某連鎖包子店就開出了1萬元獎(jiǎng)金，誘導(dǎo)食客挑戰(zhàn)1個(gè)小時(shí)內(nèi)吃下50個(gè)大包子,。沒有人真的需要一頓吃50個(gè)大包子,，這股風(fēng)得剎住。

　　吃播賽道是客觀存在,，它不僅有深厚的生理,、心理基礎(chǔ)，還是地域文化,、美食文化的傳播者,。平臺上，有人主打快手家常菜,，有人專攻便利店,，還有人走“社牛”路線,，邀請陌生人共同進(jìn)餐……風(fēng)格健康向上,，觀看量也不輸“大胃王”。作為吃播活動(dòng)的主要舞臺,，網(wǎng)絡(luò)平臺有義務(wù)引導(dǎo)主播積極推廣健康的飲食文化,，從而減少對“大胃王”吃播的關(guān)注，同時(shí)制定相關(guān)規(guī)定,，采取相應(yīng)的處罰措施,，制止主播宣揚(yáng)浪費(fèi)食物和暴飲暴食,。落實(shí)反食品浪費(fèi)法，需要趕緊把浪費(fèi)食物的“大胃王”請出直播間,。 （本文來源：經(jīng)濟(jì)日報(bào) 作者：佘 穎）