中國白酒發(fā)展走向何方？

芳菲三月,，成都春糖蓄勢待發(fā),、酒香飄逸。3月17日,，備受關注的中國白酒發(fā)展趨勢高峰論壇暨夢之藍·手工班戰(zhàn)略升級發(fā)布會在成都隆重舉辦,，把脈白酒發(fā)展趨勢，探討白酒行業(yè)未來,，為全體糖酒人呈現(xiàn)了一場美酒與文化的盛宴,。

會上,，夢之藍·手工班三款產(chǎn)品首次集體亮相，吸引了行業(yè)的廣泛關注,。洋河股份黨委書記,、董事長張聯(lián)東出席活動，發(fā)表題為《天人合一,，綿柔老酒,，手工傳世，只此一品》的致辭,。

中國白酒更“講究”

當前宏觀環(huán)境復雜多變,，各行各業(yè)都在尋找新方式來適應這個快速變化的時代，中國白酒也將迎來新的變革,。

挑戰(zhàn)中蘊含著希望,。在消費行業(yè)，中國白酒是一個充滿無窮活力,、充滿無限可能的行業(yè),，“商業(yè)向善、商業(yè)向陽,、商業(yè)向上”的行業(yè)精神早已深深烙印在洋河的發(fā)展歷程中,。

張聯(lián)東強調(diào)，隨著消費升級和消費分級,，“酒好喝,、喝好酒、喝酒好”的消費觀深入人心,，消費者的不“將就”,，要求中國白酒更“講究”,。

針對新的消費需求和市場趨勢，洋河股份積極謀劃并推動夢之藍·手工班品牌向上的戰(zhàn)略升級,。依托洋河“中國名酒”的歷史積淀,，“夢之藍”邁入“百億俱樂部”的市場實踐，洋河以“夢之藍·手工班”為基礎,，確立了“手工班,、手工班經(jīng)典、手工班大師”“三品相生”,，形成了“一樹生三花,，頂天又立地”的全新布局。

“天人合一,，綿柔老酒,，手工傳世，只此一品”,，張聯(lián)東以這16個字總結(jié)了夢之藍·手工班的品質(zhì)特征和文化內(nèi)涵,。100萬噸的儲酒能力、70萬噸的原酒儲存,、23萬噸的陶壇儲酒,，綿柔老酒資源世界第一，讓洋河有能力去“百里挑一,、千里挑一,、萬里挑一”，有底氣“用料不計成本,、用工不計代價,、用時不計歲月”，實現(xiàn)“優(yōu)中選優(yōu),、精益求精”,，為夢之藍·手工班“保持高品質(zhì)、適度規(guī)?；?、不斷系列化”提供強有力的老酒支撐。

張聯(lián)東表示,，把時光和心思釀造進美酒,，才孕育出今天的夢之藍·手工班，希望以技藝之手為中國白酒定義品質(zhì)新高度,，以文化之手為中國白酒點亮文化新光芒,。

“手工”的延續(xù)與變奏

這些年，中國白酒發(fā)生了巨大變化，整個行業(yè)冰火兩重天,，向高端化,、集中化發(fā)展。然而,，高端之路并不好走,，擁有體系能力才能堅持到底。

在張聯(lián)東看來,，中國白酒始終堅持的是一條獨特的中國品牌探索之路，從來不是在原地“仰臥起坐”,，而是不斷“攀登向上,、韌性生長”，在一程又一程的賽道上保持著“穩(wěn)中有進”,，在一輪又一輪的周期中實現(xiàn)了“進中育新”,。

而成就夢之藍·手工班品牌，意味著洋河要在更高,、更立體的資源維度上,，將自身的發(fā)展動能挖掘極致，讓極致成為不可替代的競爭優(yōu)勢,。對此,，張聯(lián)東表示，讓匠藝傳下去,，讓匠魂活起來,，讓匠品走出去，以一流的技藝,，做出一流的產(chǎn)品,，托起一流的產(chǎn)業(yè)，點綴一流的中國,。

在為消費者創(chuàng)造更大價值的背后,，是洋河持之以恒打造的品質(zhì)和文化優(yōu)勢。洋河股份傳承著深厚的歷史底蘊,，創(chuàng)新發(fā)展著領先的技術(shù)實力,，蓄力打造了龐大的釀酒規(guī)模，同時擁有兩大“中國名酒”,、兩個“中華老字號”,、六枚中國馳名商標、兩個國家4A級景區(qū),、兩處國家工業(yè)遺產(chǎn),、一個全國重點文物保護單位和十大技術(shù)研發(fā)平臺，還擁有百億貢獻、千億市值和萬名伙伴,，是世界最大的固態(tài)發(fā)酵白酒釀造企業(yè),。

透過成都春糖的“熱辣滾燙”，透過各大酒企的堅持和思考,，中國白酒行業(yè)的春天大局已定,。正如張聯(lián)東所說，中國白酒行業(yè)現(xiàn)狀是“中國市場國際化”,，未來會“國際市場中國化”,！