央視網(wǎng)消息：2月2日是臘月二十三,，趕大集,、備年貨、看展演,，張燈結彩的街市、熙熙攘攘的人群,，處處洋溢著濃濃的年味,。

　　河北：張燈結彩迎春節(jié) 熱鬧喜慶備年貨

　　在河北張家口涿鹿縣，首屆新春年貨節(jié)以鼓樓為中心打造了古韻特色街區(qū),，街道兩旁張燈結彩,，街道上舞龍、鑼鼓等表演精彩紛呈,。

　　石家莊市各個年貨大集也熱鬧了起來,，琳瑯滿目的年貨和精彩的非遺表演，吸引了不少市民前來感受濃濃的年味,。

　　山西臨汾：年宵花品種多 進入銷售旺季

　　山西臨汾的多家大型花卉市場,，年宵花購銷兩旺,。色彩嬌艷的蝴蝶蘭、翠綠優(yōu)雅的綠色盆景,、造型新穎的多肉植物,，讓不少前來選購的消費者挑花了眼。

　　渝鄂兩地辦“村晚” 古寨年味濃

　　在重慶黔江區(qū)和湖北咸豐縣交界的土苗山寨,，兩地村民用自編自導自演的“村晚”,，迎接新春佳節(jié)。除了歌曲和舞蹈,，還有原汁原味的民俗表演,。

　　天津：盤頭迎新年 “盤”出精氣神

　　在天津，為了迎接新年到來,，不少女士會盤個漂亮的發(fā)型,，寓意新的一年平安順遂、事業(yè)興旺,。

　　“農(nóng)貨進城,，海鮮下鄉(xiāng)” 南北方口味融合

　　在美團外賣平臺上，年貨美食里最受歡迎的餐品之一就是年糕,。由于疊加了熱門影視作品的“種草”效應,，年糕銷量同比2023年增長了46%。

　　除了傳統(tǒng)美食,，“農(nóng)貨進城,，海鮮下鄉(xiāng)”成為消費者置辦年貨的趨勢。拼多多數(shù)據(jù)顯示,，縣域及鄉(xiāng)村地區(qū)的海鮮訂單占比34.8%,，超過北上廣等一線、新一線城市的23.6%,。大蝦,、鮑魚、帶魚等優(yōu)質海鮮被端上鄉(xiāng)村年夜飯的餐桌,。

　　同時,，南北方年夜飯口味融合的趨勢更加明顯，南方地區(qū)哈爾濱紅腸線上銷量已經(jīng)超過北方,。紅腸訂單量從省份來看,，廣東第一；從城市來看,，上海第一,。而金華火腿、廣式臘腸也被端上北方餐桌。年輕群體成為老字號品牌名吃的消費主力,，并推動哈肉聯(lián),、稻香村等老字號品牌銷量持續(xù)增長。

　　　傳統(tǒng)手藝制糖 熬出濃濃年味兒

　　2月2日是北方小年,。在山西,，造型不同的芝麻糖和糖瓜是傳統(tǒng)必備美食。

　　在山西芮城,，制作芝麻糖已有上百年的歷史,。在一家芝麻糖加工車間，早晨7點多,，制糖師傅們就開始制作糖稀,，熬制好的糖稀在鍋里不斷翻滾，隨后的工序更加關鍵,，拉糖,、切糖要一氣呵成，芝麻糖才能色香味俱佳,。

　　在山西呂梁,，每逢小年，做糖瓜,、吃糖瓜也是家家戶戶必不可少的,。糖瓜與芝麻糖口感類似，但制作工藝有所不同,，糖瓜是將黃米和麥芽熬制成漿，再經(jīng)過拉制,、踩壓,、切片等工序制成。