今日冬至|冬至大如年
“天時人事日相催,冬至陽生春又來”
北京時間12月22日11時27分將迎來冬至,,它既是一個重要的節(jié)氣,,也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日之一,素有“冬至大如年”一說,。
冬至的產(chǎn)生,,源于古人對天文氣象的觀察。
《禮記?夏小正》中描述寫道:“(十一月)隕靡角,,日冬至,,陽氣至始動?!?/p>
意思就是冬至太陽開始往北移,,北方的陽氣逐漸回升。在古代,,我們的祖先通過觀天象,,來感知氣候環(huán)境的變化,來對日常生產(chǎn)活動做出安排,。
“冬至”這個詞,,很早以前就出現(xiàn)了,,殷商先民在甲骨文中以“南日”“日南”“至日”等稱呼冬至。
雖然是周朝的新年,,但是周朝并不是單獨過冬至,,“因為冬至原來在古代,它其實在漢代之前,,它相當于是跟春節(jié)差不多一樣的地位,,也就是說漢代之前在沒有用夏歷的時候,周歷的春節(jié)它其實就是冬至,?!敝袊袼讓W會理事、華東政法大學傳播學院趙李娜副教授告訴記者,。
直到漢武帝采用夏歷后,,才把正月和冬至分開。因此,,也可以說專門過“冬至節(jié)”是自漢代以后才有,,盛于唐宋,,相沿至今,。
有些地方至今還流傳著冬至祭祖習俗,甚至還有“冬節(jié)不回家無祖”的說法,,意思是無論你離家多遠,,冬至這天也要趕回家祭祖,否則就沒有祖家觀念,。
古人的“黃金周”在冬至
《后漢書》記載:“冬至前后,,君子安身靜體,百官絕事,,不聽政,,擇吉辰而后省事?!币馑际钦f冬至節(jié)氣這天,,是一個全國放假慶祝的日子,就連文武百官都要放假休息,。
唐代冬至不僅有著同元旦齊平的地位,,而且也有著同元旦一樣的節(jié)假日時長,據(jù)鄭馀慶《大唐新定吉兇書儀》載:“元正日,、冬至日,,右已上二大節(jié),準令休假七日,,前三后四日,?!逼咛扉L假,堪稱為歷代冬至假日之冠,。
宋人過冬至如同過年一樣熱鬧,。據(jù)孟元老《東京夢華錄》載:“十一月冬至,京師最重此節(jié),。雖至貧者,,一年之間,積累假借,,至此日更易新衣,,備辦飲食,享祀先祖,。官放關撲(一種博戲),,慶祝往來,一如年節(jié),?!?/p>
冬至節(jié),宋人添置新衣,,備辦飲食,,祭祀祖先,相互贈禮,,朝廷允許各種娛樂,,簡直堪比過年。甚至,,由于冬至與元旦相距不遠,,而人們在過冬至節(jié)時揮霍甚巨,以至于過年時財力緊張,,所以民間有“肥冬瘦年”之說,。冬至前夜,被稱為“冬除”,,據(jù)說是仿除夕的“歲除”之稱,,兩者并稱“二除夜”。
數(shù)九寒天
冬至雖然是古時慶賀往來的吉日,,卻也意味著一年中最冷的日子即將到來,。到了冬至,也就開始進入“數(shù)九寒天”,。
“數(shù)九”是用來記錄寒冷天氣的一種方法,,根據(jù)民間的算法,數(shù)九是從二十四節(jié)氣冬至逢壬日開始算起,,也有說從冬至算起,。每九天算一“九”,,依此類推。當數(shù)到九個“九天”,,也就是數(shù)完九九八十一天,,便春深日暖、萬物生機盎然,,是春耕的時候了,。還有很多諺語,比如“春打六九頭”,,是說“立春”一般都在“六九”的第一天,。
而文人雅士則把“數(shù)九”玩出了很多花樣,既雅致,,又有趣,,例如不同樣式的九九消寒圖,游戲規(guī)則基本一致:以冬至為起點,,每日在圖上涂畫一筆,,或再簡單記錄當日的天氣或心情,以此計算冬季寒冷的時日,,直至九九八十一天之后,,屋內畫紙涂滿,屋外寒意消散,。這是一個充滿著傳統(tǒng)詩意生活的審美情趣和文化意蘊的游戲,。
梅花版是在白紙上繪制九枝寒梅,,每枝九朵,,一枝對一九,一朵對應一天,,其口訣是:“上陰下晴雪中心,,左風右雨兩分明;九九八一全點盡,,春回大地耕作勤,。”
文字版通常是一幅雙鉤描紅書法,,上有繁體的“庭前垂柳珍重待春風”九字,,每字九畫,共八十一畫,,從冬至開始每天按照筆畫順序填充一個筆畫,。每過一九填充好一個字,直到九九之后春歸大地,,一幅九九消寒圖便宣告完成,。
“餃子”還是“湯圓”,?
冬至之“大”在于飲食之豐盛。冬至飲食文化豐富多彩,,典型的時令節(jié)物包括餛飩,、餃子、湯圓,、糯米飯,、面條、羊湯等,,以求“扶陽抑陰”,、身體康健。
在中國北方地區(qū),,一直有冬至吃餃子的習俗,。諺云:“十月一,冬至到家戶戶吃水餃,?!倍脸燥溩舆€有說是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。
湯圓是南方地區(qū)最常見的一種冬天食物,,且有著諸多美好的祝福之語,。“圓”,,也就是團圓,、美滿的意思。冬至吃湯圓,,又叫“冬至團”,。古人有云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天,?!贝蟮忠馑季褪侵府敿壹覒魬舳奸_始在做湯圓的時候,就知道冬至要來了,。此外,,在民間,還流傳著冬至吃湯圓,,就表示增添一歲的說法,。
“當有一些重大的節(jié)氣跟節(jié)日的時候,南北方基本上都是各自用這種認為是最高禮儀的食物來對待這個節(jié)日或者節(jié)氣,?!壁w李娜表示。
現(xiàn)代人如何過冬至?
到了兩千多年后的現(xiàn)代,,冬至的很多習俗依舊保留至今,,不少人也開始重拾古人數(shù)九的樂趣,也有人在冬至普及養(yǎng)生常識,。
“大家會喜歡在社交平臺上發(fā)布一些關于冬至的文章,。”趙李娜對小新介紹,,“里面會有一些對于冬至的普及,,包括冬至的傳統(tǒng)文化內涵、非物質文化遺產(chǎn),、冬至如何養(yǎng)生等內容,。”在她看來,,“在中國式現(xiàn)代化進程中,,我們也要傳承傳統(tǒng)文化,而以二十四節(jié)氣為代表的這些傳統(tǒng)文化其實就體現(xiàn)了我們的中華民族共同體的身份認同和文化自信,?!?/p>
作者:李秋瑩
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