手沖咖啡“攪”出新市場(chǎng),,3年200家品牌入局,,在天貓上年成交破十億
“磨刀不誤砍柴工,,喝完咖啡再打工”,??Х纫呀?jīng)成為這屆年輕人日?!袄m(xù)命”的必備良藥。
咖啡文化愈發(fā)普及,,在咖啡圈的“鄙視鏈”中,,手沖領(lǐng)先美式、奶咖,、掛耳和速溶,,站上了頂端。手沖咖啡能迅速興起,,無(wú)外乎豐富的風(fēng)味選擇與制作過(guò)程的樂(lè)趣,。手工研磨沖泡出來(lái)的咖啡口感更醇厚、香氣更獨(dú)特,。而制作過(guò)程使用磨豆機(jī),、手沖壺、咖啡壺,、濾杯濾紙,、拉花缸、電子秤等的器具,,體驗(yàn)每道工序,,儀式感拉滿。
“這兩年手沖咖啡增速很快,,目前手沖咖啡在天貓的成交規(guī)模已突破10億,。”天貓相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,,從三年前僅有幾家海外品牌銷售磨豆機(jī),,現(xiàn)在天貓上手沖咖啡品牌已有近230家,摩卡壺,、磨豆機(jī),、分享壺、濾杯,、研磨尺,、品鑒杯等細(xì)分品類更是多達(dá)十幾個(gè)。
天貓上的手沖咖啡品牌陣容不斷擴(kuò)大,,咖啡器具品類不僅有摩卡壺締造者創(chuàng)立的百年品牌bialetti比樂(lè)蒂,,也涌現(xiàn)了bincoo、pakchoice,、mongdio,、mhw-3bomber、hero等一批雙11期間成交超百萬(wàn)的新銳品牌,。
今年天貓雙11,,摩卡壺、磨豆機(jī),、分享壺,、濾杯成為手沖咖啡玩家購(gòu)買最多的“四件套”。
在摩卡壺天貓雙11品牌成交排行榜中,,bialetti比樂(lè)蒂名列第一,,bincoo、pakchoice,、mongdio,、 mhw-3bomber、hero位居前6名,;手沖壺天貓雙11品牌成交排行榜中,,timemore泰摩名列第一,bincoo,、brewista,、mavo、pakchoice,、mongdio位居前6名,。磨豆機(jī)天貓雙11品牌成交排行榜中,starseeker名列第一,,泰摩,、eureka、mavo,、mongdio,、fiorenzato位居前6名。
在咖啡行業(yè)深耕多年的mhw-3bomber轟炸機(jī),,2019年轉(zhuǎn)做咖啡器具后,,在天貓首發(fā)了第一支拉花缸,至此便穩(wěn)做拉花缸品類第一,,連續(xù)三年成交額保持2.5倍的增長(zhǎng),。mhw-3bomber品牌創(chuàng)始人羅楊洪表示,“天貓廣泛的人群及完善的經(jīng)營(yíng)工具,,對(duì)于做細(xì)分需求創(chuàng)業(yè)來(lái)說(shuō)是首選平臺(tái)”,。
“從義烏小商品批發(fā)商,到用三年時(shí)間做到天貓咖啡器具品牌第一,,這也證明我們選擇在天貓創(chuàng)牌,,選擇咖啡器具市場(chǎng)創(chuàng)業(yè)是一次正確的決策”,。bincoo品牌創(chuàng)始人湯光旭表示,,bincoo始終堅(jiān)持給消費(fèi)者美的享受、提供情緒價(jià)值,,通過(guò)內(nèi)容平臺(tái)種草,、天貓成交,雙11期間店鋪成交額同比去年增長(zhǎng)超434%,。
如今,,再細(xì)分的需求,品牌都能在天貓長(zhǎng)成一門大生意,。在過(guò)去三年里,,天貓助力6000家品牌創(chuàng)牌成功,孵化了100條百億品類新賽道,。今年天貓雙11,,包括電競(jìng)椅、鯊魚褲,、噸噸杯,、智能床等在內(nèi)的1606個(gè)新品類,紛紛被在天貓開(kāi)店不到3年的新品牌拿下第一,,開(kāi)拓出萬(wàn)億新藍(lán)海,。
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