在冬季呼吸道疾病高發(fā)季節(jié),，如何飲食搭配,，能夠增強(qiáng)自身的免疫力,？

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　　首先,，合理膳食的重要前提是食物多樣化,，《中國居民膳食指南（2022）》提出成人每天要攝入12種以上的食物,，每周要攝入25種以上的食物,，盡量在三餐中合理搭配,。鼓勵(lì)家人共同做飯，有助于飲食多樣化,。

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　　第二,，確保攝入充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。盡量選擇蛋白質(zhì)含量高的食物,，同時(shí)采用脂肪相對(duì)低的食物和烹調(diào)方法,。比如清蒸魚蝦、脫脂或者低脂牛奶,、里脊肉等,，以及去皮的禽類等,。另外，三餐均勻分配,，每一餐達(dá)到25~30克的蛋白攝入量,，最有利于我們整體蛋白狀況的維護(hù)。

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　　第三,，要保證新鮮充足的蔬菜和水果的攝入,。從量化的角度來說，每日的蔬菜攝入總量應(yīng)該達(dá)到300到500克,，而且保證食物多樣化,，特別是一些深色的蔬菜。比如,，番茄,、紫甘藍(lán)、綠菜花,、胡蘿卜,、彩椒等。通俗來講,，就是“每餐有蔬菜,，每天吃水果”。

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　　第四,，每天充足飲水,。一天盡量飲用1500到2000毫升的飲用水。盡可能選擇白開水,、礦泉水,、淡茶水，不要選擇各類含糖的飲料,。

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　　最后,，保持健康合理的體重，是維護(hù)良好免疫力的重要基礎(chǔ),。要做到吃動(dòng)平衡,，維持良好的生活習(xí)慣，保持規(guī)律作息時(shí)間,。

　　對(duì)于呼吸道疾病患者來說,，怎么吃才能改善病情？

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　　如果出現(xiàn)進(jìn)食受限,，或者完全不能吃飯,，或者雖然能吃飯，但是吃的量比通常明顯減少，比如比平時(shí)減少了30%甚至50%,，已經(jīng)持續(xù)兩天,，這種情況之下，應(yīng)在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充口服營養(yǎng)補(bǔ)充劑,，包括特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品,，以及口服的腸內(nèi)營養(yǎng)制劑等。

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　　同時(shí),，對(duì)于一些長期的營養(yǎng)不足,，或者是長期體重比較低的人群，特別是一些老年人,，要尤其強(qiáng)調(diào)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的補(bǔ)充,。對(duì)于長期素食者，動(dòng)物性食品攝入量較少,，這種情況下,，除了前面提到的口服營養(yǎng)補(bǔ)充劑之外，還可以專門添加一些蛋白質(zhì)的補(bǔ)充制劑,。

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　　如果出現(xiàn)腸道菌群的紊亂,，應(yīng)該在醫(yī)生或者臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下，選擇一些益生菌,、益生元,，改善腸道微生態(tài)的情況。

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　　最后,，特別要加強(qiáng)在整個(gè)疾病防治過程中的營養(yǎng)監(jiān)測,，包括體重、進(jìn)食量,、水電解質(zhì)的情況,。對(duì)于一些老年人，還要特別注意人體成分變化,，比如肌肉量,，以及一些代謝指標(biāo)，如血糖,、血脂,、肝腎功能等。

　　文字來源：國家衛(wèi)生健康委新聞發(fā)布會(huì)

　　視頻剪輯：樸沁瑩

　　編輯：范恬宇