花箋

　　桂花

　　桂花又名巖桂,、木犀、九里香，木犀科木犀屬常綠喬木或灌木,，花梗較細(xì)弱，花絲極短,，花極芳香,；果實一般為橢圓形，呈紫黑色,；葉對生革質(zhì),，呈橢圓形、長橢圓形或橢圓狀披針形,，先端漸尖,，基部漸狹呈楔形或?qū)捫ㄐ巍,；ㄆ?―10月,，果期翌年3月。

　　早在2500多年前,，我國就開始栽培桂花,。桂花園藝品種繁多，最具代表性的有金桂,、銀桂,、丹桂、四季桂等,。桂花終年常綠,，花期正值仲秋，園林中常作孤植,、對植,，也可成叢成片栽植,，為盆栽觀賞的好材料。除觀賞價值外,，還有豐富的食療價值,。

　　資料來源：杭州市園林文物局

　　賞花

　　江南憶，

　　最憶是杭州,。

　　山寺月中尋桂子,，

　　郡亭枕上看潮頭。

　　何日更重游,？

　　――唐?白居易

　　錢塘江畔觀潮,，樹下賞桂聞香，這是入秋之后杭州人的愜意生活,。

　　告別了春夏的柳絲輕拂,，西湖畔暗香浮動。桂花樹下,，品茗的游人怡然自得,。秋風(fēng)一吹，桂花隨風(fēng)飄灑,，撲簌簌落在游人的肩頭,。

　　作為杭州的市花，桂花遍植大街小巷,。入秋后,，桂花逐漸盛放，一團(tuán)團(tuán),、一簇簇……整個城市如同糖漬一般甜香彌漫,。桂花樹前，行人駐足觀賞,，沉醉其中,。

　　金秋桂花，是杭州另一張閃亮的名片,。

　　撫今追昔

　　花香依舊

　　《山海經(jīng)》有言：招搖之山多桂,。在我國，桂花的種植歷史已有2500多年,。在杭州,，一縷桂花香也已綿延了上千年。

　　杭州桂花樹最早在靈隱寺一帶栽種,。唐代詩人白居易《憶江南》中的那句“山寺月中尋桂子”,，寫的便是在靈隱寺一帶賞月尋桂的雅事。

　　唐代詩人宋之問賞桂的地點,，亦是靈隱寺,。寺中休憩的他,，聞著花香，寫下了“桂子月中落,，天香云外飄”的名句,。

　　宋代詞人柳永，除了贊嘆杭州“東南形勝,，三吳都會,，錢塘自古繁華”之外，也難以忘卻美麗的西湖,，還有“三秋桂子,，十里荷花”。

　　遍覽西湖美景,，滿隴桂雨是繞不開的,。位于西湖以南自然村落中的滿覺隴，南宋時已經(jīng)大面積種植桂花,。金秋季節(jié),，金桂、銀桂,、丹桂,、四季桂……7000多株桂花樹層層疊疊，在沿途的山道邊,、坡地旁伸展腰肢，香氣撲鼻,?；ǘ浼?xì)小而密的桂花，逢露水較重,，隨風(fēng)灑落,，密如雨珠，人在其中,，如沐雨披香,，故稱“滿隴桂雨”。

　　如今,，滿覺隴的桂花樹已近萬株,，其中8株樹齡超過200年。據(jù)統(tǒng)計,，杭州有184棵百年以上的古桂花樹,，樹齡最大的有1500多年。主城區(qū)內(nèi),，有記載的最古老的兩棵桂花樹,，位于孤山下的文瀾閣附近,，相傳是清代乾隆時期種下的，至今依舊年年開花,，香遠(yuǎn)益清,。

　　1983年，杭州人投票選市花,，收上來的21518張有效票中,，桂花獨得9441票，拔得頭籌,。

　　“桂花香氣馥郁,，男女老少都喜歡；桂花樹一年四季常綠,，很好種植,，各種場所都適宜；加上桂花在杭州的悠久歷史和文化底蘊,，當(dāng)年得到廣大市民及評選專家團(tuán)認(rèn)可也就不足為奇了,。”杭州市園林文物局原局長施奠東說,，1988年,，杭州還在滿隴桂雨公園舉辦了首屆桂花節(jié)，之后每年秋季都會掀起“賞桂熱”,。

　　如今的杭州,，從城市到鄉(xiāng)間，街路兩側(cè)的樹叢中隨處可見桂花樹,。秋日漫步,，不經(jīng)意間，陣陣幽香撲鼻,，令人不禁駐足,。

　　市井尋常

　　氣韻相融

　　《呂氏春秋》中言：和之美者，招搖之桂,。古代寒窗苦讀,，考取功名被稱為“蟾宮折桂”。一直以來,，桂花寄托了人們對美好生活的憧憬,，也在潛移默化中塑造著城市氣質(zhì)。

　　桂花花朵不張揚,，香氣卻讓人意猶未盡,。洋溢著煙火氣的杭州，將這份妥帖的幸福感融入了市井生活,。

　　山間小徑,、公園步道,、大街小巷……杭城賞桂之處，不勝枚舉,，甚至窗戶一開,，就與花香撞個滿懷。選一方樹蔭,，在桂花樹下品茗看書,，風(fēng)吹過時，桂花飄落在書頁上,，打濕在茶湯里,，回過神來，頓覺桂香悠悠,。

　　尋至山野,，跟著村民去打桂花，更別有趣味,。大清早天蒙蒙亮,，此時花朵尚未展開、香氣尚未散逸,，鋪好塑料布,，用竹竿往枝頭輕輕一敲，便成了一陣馥郁香甜的桂花雨,。

　　桂花不僅可觀可聞,，還能食用，這造就了杭州人“入秋”后更為隆重的儀式感――把桂花收集,、篩選,、清洗，用各具特色的糕點,、茶葉、白糖等食材搭配,，創(chuàng)造出遍布街頭巷尾的“桂花經(jīng)濟(jì)”,。

　　城市一角，售賣桂花年糕,、桂花蜜的攤位前擠滿顧客,；餐館飯桌，桂花鮮栗羹,、桂花藕,、桂花酒給老饕們帶來味蕾的滿足……賞完桂花的市民，總要帶幾樣小食回家,。

　　茶館,、奶茶店,、咖啡廳……充滿想象力的年輕人早把桂花放進(jìn)了龍井茶、奶茶甚至咖啡之中,，成為備受歡迎的季節(jié)限定,。

　　人們常說，既然留不住那桂花香,，不妨化作舌尖的清新與芬芳,。外來的客人在茶館小坐，只見新鮮的桂花落在龍井茶水里,，龍井的鮮爽中匯入了撲鼻的暖香,。

　　杭州人享受著這份專屬于秋天的香甜，也在這個美好的城市里踏實奮斗著,，幸福生活著,。