春種一粒粟,，秋收萬(wàn)顆子,。河南省安陽(yáng)市林州市東姚鎮(zhèn)是谷子的主產(chǎn)區(qū)，這里洪河一帶生產(chǎn)的小米被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為全國(guó)“一村一品”金牌產(chǎn)品,。近日,，行走在這里的田間地頭,，沉甸甸的谷穗隨風(fēng)翻滾，仿佛置身于金色的海洋,，獨(dú)特的“洪河米香”溢滿(mǎn)了這個(gè)秋天,。

　　洪河村村民李翠香是種植谷子的行家里手，在黃燦燦的谷子地里,，她正在查看今年小米灌漿情況,。她告訴記者，今年雨水多,，每下一次雨就要把倒伏的谷子扶起,，這樣才能減少秕谷，提高粒重,。今年的產(chǎn)量也比往年更高，每畝能達(dá)到800斤,，再過(guò)幾天成熟后就可以交予合作社統(tǒng)一加工銷(xiāo)售,。

　　“洪河小米”米粒飽滿(mǎn)，色澤金黃,，煮熟的小米飯入口綿軟爽滑,，香味濃郁；熬出的小米粥黃粘適口,，米油濃厚,，唇齒留香?！拔覀儢|姚小米好,，就是因?yàn)槲覀冞@里坡地種植雨水多也不存積水，土地也有勁兒,，加上合作社統(tǒng)一管護(hù),，你們看今年的小米長(zhǎng)得多好,，谷穗長(zhǎng)、顆粒飽,?！焙牿魏楹有∶缀献魃绻芾韱T程鎖成捧著金燦燦的谷穗笑呵呵的說(shuō)道。

　　“滿(mǎn)園米相似,，唯我香不同”,。“洪河小米”之所以口感好,、營(yíng)養(yǎng)豐富,，是因?yàn)榱种菔袞|姚鎮(zhèn)土質(zhì)是典型的白云巖風(fēng)化土質(zhì)，土壤呈紅膠泥狀,，是典型的富鉀區(qū),，這樣生產(chǎn)出來(lái)的小米經(jīng)國(guó)家食品安全檢測(cè)中心檢驗(yàn)，含鈣,、硒均明顯高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),。再加上當(dāng)?shù)亍昂献魃?基地+農(nóng)戶(hù)”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，由合作社和公司聘請(qǐng)專(zhuān)家做技術(shù)指導(dǎo),，免費(fèi)對(duì)農(nóng)戶(hù)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和全程指導(dǎo),、保價(jià)收購(gòu)，最終形成了萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)基地,，小米品質(zhì)也得到保障,。

　　“因?yàn)橥獬龃蚬さ娜爽F(xiàn)在比較多，撂荒土地也多了,，我們流轉(zhuǎn)了一部分村民的土地,，共計(jì)500余畝。這樣農(nóng)戶(hù)既有租地的收入,，又增加了當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)崗位,，再加上我們每年為附近農(nóng)戶(hù)簽約訂單，今年簽了8000余戶(hù),，種植小米1萬(wàn)5000畝,，可以說(shuō)帶動(dòng)了全鎮(zhèn)農(nóng)民種植積極性，拉動(dòng)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展,?！睎|姚洪河米業(yè)有限公司董事長(zhǎng)劉迷存說(shuō)。

　　產(chǎn)業(yè)興帶動(dòng)百業(yè)旺,，從播種到豐收在望,，鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展步履鏗鏘。東姚鎮(zhèn)不斷壯大“洪河小米”品牌，聯(lián)合河南農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品研究所成功研制并推廣“有機(jī)小米”“富硒小米”等系列品種,，帶動(dòng)村級(jí)合作社連片種植,、規(guī)模發(fā)展，形成了以種植,、收購(gòu),、加工、貯藏,、銷(xiāo)售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈條,，東姚“洪河小米”成為林州市鄉(xiāng)村振興的“黃金名片”。

　　“近年來(lái),，東姚鎮(zhèn)持續(xù)加大農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度,，從科技投入、資金支持,、激勵(lì)措施,、管理模式等方面入手，多措并舉,，擴(kuò)大谷子種植面積,，不斷壯大小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并投資5000萬(wàn)元在紅旗渠產(chǎn)業(yè)園建成了小米深加工項(xiàng)目,，產(chǎn)品有功能小米,、有機(jī)小米、小米醋,、小米鍋巴等,，年加工能力達(dá)1萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)年銷(xiāo)量額達(dá)1.2億元,，可帶動(dòng)300余戶(hù)脫貧戶(hù)和監(jiān)測(cè)戶(hù)年增收1000元以上,。同時(shí)輻射帶動(dòng)全市16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)模化種植谷子5萬(wàn)余畝,，以小米種植帶動(dòng)各特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展,，助力鄉(xiāng)村振興?！睎|姚鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)郭鵬亮說(shuō)。