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假日餐飲文旅消費“熱”態(tài)盡顯

作者:早報網(wǎng) 時間:2023-05-01 07:25 點擊:次
導(dǎo)讀:

  先在淮海中路商圈感受“歡樂淮海嘉年華”,再到南京路商圈“樂購南步,月悅狂歡”,,路過靜安嘉里中心,、安義夜巷,,別忘了在“上海靜安世界咖啡文化節(jié)”嘗一杯別具風(fēng)味的“咖啡特調(diào)”,。夜幕將至,,還有“徐家匯夜生活節(jié)”,、思南公館復(fù)興公園夜生活集聚區(qū)等你打卡,。

  五一小長假,,上海人潮涌動,景點游客絡(luò)繹不絕,。借第四屆“五五購物節(jié)”熱度,,消費需求呈井噴式增長,滬上景區(qū),、餐廳,、文旅都迎來了久違的火爆場景。

  餐飲門店加大備貨量抓商機(jī)

  本屆“五五購物節(jié)”將推出“咖啡文化周”“鄰里生活節(jié)”“夜生活節(jié)”“環(huán)球美食節(jié)”等多個主題,,滿足市民從便民生活到吃喝玩樂的全天候,、全場景消費需求。五一假期,,餐飲業(yè)率先進(jìn)入“黃金時段”,,“熱”態(tài)盡顯。

  記者隨機(jī)撥打了幾家連鎖餐飲品牌,,海底撈,、費大廚辣椒炒肉、佩姐老火鍋等多家門店排隊火爆,,商戶均表示“今年五一熱度要勝過往年”,。

  滬上老牌連鎖餐飲品牌和記小菜市場總監(jiān)王尹表示:“五一假期的餐位線上訂座量已超過60%,包間全部訂滿,。除了老顧客之外,,市中心門店的異地散客客流有明顯增加?!睘橛涌土鞲叻?,餐廳內(nèi)部早就開始積極準(zhǔn)備?!跋窦t燒肉,、鱔絲、魚頭這些熱門菜品,,我們加大了備貨量,,原材料儲備比平時增加30%以上?!?

  費大廚品牌相關(guān)負(fù)責(zé)人盧文偉表示,,五一假期餐飲消費的火爆態(tài)勢在預(yù)料之中。“從今年1月以來,,消費人氣一直在提升,,我們在美團(tuán)、大眾點評上瀏覽量月增幅都在20%以上,?!睘榱擞游逡豢土鳎M大廚從節(jié)前兩周就開始加派人手準(zhǔn)備迎接客人,,“原材料儲備比平時增加20%以上,,門店的營業(yè)時間也作出相應(yīng)調(diào)整,部分門店營業(yè)時間已延長至晚上11點,?!北R文偉介紹,“往日的煙火氣又回來了,,整個餐飲行業(yè)都在積極準(zhǔn)備,,趁著這波消費熱潮,做好服務(wù),,抓住消費商機(jī),。”

  “文藝范”成消費新潮票房增

  今年“五五購物節(jié)”,,“文藝范”成消費新潮,。上海各大文化場館推出了主題鮮明、種類多樣的展覽,、活動和演出,,深受市民游客青睞,“看展+旅游”“文博+旅游”“觀演+旅游”成為年輕人出游新趨向,。據(jù)上海旅游大數(shù)據(jù)監(jiān)測,,昨日,本市共接待游客442.33萬人次,,東方明珠塔接待觀光游客超2.5萬人次,比假期首日客流上升25%,。截至昨天17時,,浦江游覽全行業(yè)客流量約2.4萬人次,比假期首日上升一倍以上,。

  上海港匯恒隆廣場聯(lián)合“劇院魅影”傳世之作“驚喜跨界”,,帶來“商業(yè)+藝術(shù)”消費新體驗,思南公館開啟“上海書展?美好書店節(jié)之思南淘書季”,,以書會友共享時光,,讓實體書店的美好被看見。

  “‘巨鹿路―陜西南路―茂名北路―北京西路’,,這是我心目中最完美的靜安五一散步路線,?!贝蟊婞c評筆記博主桃桃介紹,“順著這條線路,,可以從巨鹿路作家書店開始逛,,途經(jīng)陜西南路兼具北歐風(fēng)情和海派文化的馬勒別墅,在玲瓏餐廳吃頓上海本幫菜,,傍晚到北京西路看一場《不眠之夜》,。”一路下來,,本幫菜館,、老建筑、文化劇場和書店都走遍了,。

  改編自莎士比亞作品《麥克白》的沉浸式戲劇《不眠之夜》,,已經(jīng)推出了很多個城市版本。上海版作為《不眠之夜》目前唯一的亞洲版本已經(jīng)上演5年了,。

  “隨著國民經(jīng)濟(jì)水平和文化娛樂需求的日益增長,,越來越多人開始將當(dāng)?shù)靥厣奈幕莩稣褂[加入出游行程中?!鄙虾I醒菸幕顿Y管理有限公司總經(jīng)理潘韜告訴記者,,因為是長期駐場演出,沉浸式的演出形式又新穎,,《不眠之夜》已經(jīng)成為上海的城市文化標(biāo)志,,超過60%的觀眾是跨省游客?!安簧儆^眾是為了看一場《不眠之夜》來上海的,,其中以蘇浙一帶短途旅游的年輕人居多?!?

  “今年以來,,上海整個文旅行業(yè)復(fù)蘇明顯,《不眠之夜》也迎來了上海駐場演出的第1600場,,票房同比增幅近150%,。”潘韜說,。記者 俱鶴飛 李寶花

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