本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-廣西頻道

近日，走進南寧至北京西的Z286次列車餐車,，暖色燈光溫馨舒適,，潔白的窗紗掛放整齊，餐桌上的餐具有序擺放,。

傍晚,，旅客開始陸續(xù)進入餐車，餐車廚房里也迎來最忙時間段，廚師在顛鍋掌勺,，餐服員在整桌擺花,。而餐車長尉遲榕婷則站在過道一側(cè)，微笑著招呼每一位走進餐車的旅客,。

尉遲榕婷2017年入路,，今年30歲，現(xiàn)擔(dān)任南寧客運段北京一車間Z286/5次三組的餐車長,。

雖然入路只有5年多的時間,，但她從推小推車的餐服員干起，經(jīng)歷多個車次和崗位,，一步步成長為餐車長,。

記菜單、端盤子,、擦桌子,、掃地……“每次飯點時間都很趕，雙手根本停不下來,?！蔽具t榕婷說，為了滿足不同旅客的口味需要,，餐車備有10余種菜品,，還烹制了套餐盒飯，需要用小推車送到各節(jié)車廂售賣給旅客,。

長方條形的鋁制小推車,，里面一次可盛放30多份盒飯，一塊白色紗布掀開一角,，露出熱氣蒸騰的米飯,。“晚餐有盒飯賣咯,，晚餐有盒飯賣咯……”尉遲榕婷一邊推著小推車,，一邊吆喝著。

Z286/5次列車圖定19節(jié)車廂,，來回一趟要走近800米,。在推車過程中，特別是在過車廂連接處的時候,，需要一些小技巧的,。“記得剛上餐車工作時,，師傅叫我推小推車去車廂售賣早餐,，過車廂連接處時,，車輪被卡住，無論我怎么用力都推不動,，后面還是一個旅客幫忙才推過去,。”尉遲榕婷回憶起曾經(jīng)的那段經(jīng)歷,。她意識到自己還有很多需要學(xué)習(xí),，尤其是手臂力量不足。為了更好使用小推車,，她也不斷向老師傅請教推車技巧,，并利用休息時間在家里鍛煉自己的手臂力量。

“手要抓牢推車桿,，雙手臂伸直,，往下壓或者往上抬都可以，尤其注意車輪下是否卡有異物,?！蔽具t榕婷聊起了推車技巧。雖然小推車不是很重,，但遇到旅客和行李多的情況,，可能連過道都很難通過。有一次在鄭州站,，車廂一下擠滿了人,，連過道都塞滿了行李，面對這一情況,，尉遲榕婷不慌不忙,，她主動上前幫旅客抬行李，為旅客回答到站時間,，最后旅客都主動給他讓出一條道來,。“人都是相互的嘛,，只要你為旅客考慮問題，旅客也會理解你的,?！蔽具t榕婷說。

尉遲榕婷是家里的獨生女,，平時在家里的家務(wù)活都是母親一人操辦,。但到了車上后，尉遲榕婷儼然成為了全車工作人員和旅客的生活管家,，她既是管理后廚的餐車長,，又是端菜上飯的服務(wù)員；既當(dāng)記賬的收銀員，又做餐車保潔工,?！艾F(xiàn)在退乘回家后，我都會搶著干家務(wù)活,，擔(dān)任餐車長后,，我學(xué)會了擔(dān)當(dāng)和責(zé)任?！蔽具t榕婷笑著說道

Z286/5次列車縱貫?zāi)媳?，線路跨度大，沿線旅客多,，眾口難調(diào)是餐車長最難解決的問題,。為了讓旅客吃得滿意，尉遲榕婷經(jīng)常研究不同地域的美食,，并在餐車推出不同風(fēng)味的菜品,。“像湖南人喜歡吃辣的,，河南人喜歡吃面食,，我們廣西人喜歡吃酸辣的?！辈粌H如此,，她還學(xué)會了“察言觀色”的本領(lǐng)，“您去長沙出差,？這碗小炒肉您可以試試,。”

今年除夕夜,，尉遲榕婷在車廂內(nèi)售賣盒飯時,，遇到一名神色無措的年輕女性旅客，在尉遲榕婷輕聲地詢問下,，這位女士才支支吾吾地小聲說道：“我身體不舒服,，你們有熱水嗎？”“有,！您稍等下,。”尉遲榕婷反應(yīng)過來,，立馬從隨身攜帶的小包中拿出一袋紅糖,，給旅客沖了杯紅糖水，同時也偷偷塞給旅客一份“體貼”,?？粗每腕@喜的雙眼,，尉遲榕婷十分感動。

5年多的時間,，尉遲榕婷用她那雙手,，推著小推車給廣大旅客送去美食和溫暖，也讓她收獲了成長和變化,。（郭鈺）