鼓浪嶼必吃美食推薦
馬上到五一了很多小伙伴會(huì)選擇去鼓浪嶼玩,,那么很多小伙伴要問了,,去這個(gè)鼓浪嶼玩的話有什么比較好吃的美食呢?相關(guān)的問題很多人問的,,下面給大家推薦一份美食攻略了,。
01.古早味甜湯|厚生林
精選熱評(píng):“這是我在廈門吃到的獨(dú)一份,,每天都想食一碗的閩南甜湯!”
應(yīng)時(shí)而食,一碗溫潤(rùn)的鼓浪嶼甜湯,。
厚生林起源于中國(guó)·鼓浪嶼,,所有產(chǎn)品原料均取自品質(zhì)把控的山野大地。甜湯慢熬,、生活慢享,,厚生林希望用時(shí)間和匠心將干凈質(zhì)樸的谷物和美好生活理念帶給大家。
每道原料對(duì)應(yīng)一口樸素的砂鍋,,以煲湯的形式慢火細(xì)熬,,既可確保食材微稠、軟糯口感,,亦可激發(fā)食材里潛在的有益元素,。依照個(gè)人喜好,,任選五料組合一碗「招牌自選五料甜湯」。喝著這會(huì)發(fā)光的甜湯,,收獲滿滿幸福感,。
厚生林·應(yīng)時(shí)甜湯
關(guān)鍵詞:古早味、應(yīng)時(shí)甜湯
推薦菜單:招牌自選甜湯
地址:龍頭路105號(hào)
02.閩南傳家菜|林四喜
精選熱評(píng):“要想感受鼓浪嶼的風(fēng)土民情,,味蕾最先感知,,在這吃上一餐最合適不過了!”
林四喜是鼓浪嶼第一家專注閩南菜的餐廳,用餐環(huán)境在保持古典優(yōu)雅品味的同時(shí),,兼具閩南家族氣質(zhì),。
從數(shù)百道閩南菜中遴選出最具傳家風(fēng)味的料理,道道真材實(shí)料,,其中以鼓浪嶼林家薄餅和四喜沙茶鍋?zhàn)顬樘厣?,為食客展現(xiàn)了閩南家族的食味之道。
林四喜·閩南傳家菜(鼓浪嶼店)
關(guān)鍵詞:民國(guó)風(fēng)建筑,、地道閩南味
推薦菜單:四喜沙茶鍋,、鼓浪嶼林家薄餅、古早味炸芋泥棗
地址:龍頭路300號(hào)
03.230℃熱力焗海鮮|上嶼水產(chǎn)
精選熱評(píng):“對(duì)海鮮食材品質(zhì)很有要求的我也被征服了,,盲點(diǎn)口味不踩雷”
精研閩南海鮮二十余年的老牌餐廳,,也是鼓浪嶼2022年唯一入選大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜的海鮮餐廳。最為推薦上嶼焗膏蟹和各式焗海鮮,,海鮮選品優(yōu)質(zhì),、出品鮮美。特色的烹飪工藝,,保留了食材的原汁原味和最佳做法~
全新的閩南焗海鮮定位,,意在通過保持烹飪溫度,留存海鮮的最佳賞味時(shí)間,,以讓客人的就餐體驗(yàn)盡可能完美,。
上嶼水產(chǎn)·閩南焗海鮮(鼓浪嶼店)
關(guān)鍵詞:閩南海鮮料理、熱力焗海
推薦菜單:上嶼煎蟹,、秘制醬焗龍膽石斑
地址:市場(chǎng)路124號(hào)
04.秉承閩南百年餅藝|林秉記
精選熱評(píng):“超級(jí)推薦,,無論是買特產(chǎn)手信還是吃下午茶都超級(jí)無敵推薦!”
制餅的技藝與吃餅的記憶,在閩南源遠(yuǎn)流?,。從傳統(tǒng)的民間風(fēng)俗到當(dāng)代的情禮饋贈(zèng),,閩南的一塊餅承載的是一方水土與一方人情。
AH PIA LIM林秉記,,以秉為記,,在還原經(jīng)典風(fēng)尚的同時(shí)也創(chuàng)造適合當(dāng)下的嶄新風(fēng)味,通過一塊餅、一席茶,、每一種接觸和體驗(yàn),,重新表達(dá)對(duì)閩南百年餅藝的珍重與創(chuàng)新。
林秉記餅鋪·秉承閩南餅藝(鼓浪嶼店)
關(guān)鍵詞:閩南百年餅藝,、必買伴手禮
推薦菜單:綠豆餅,、芋蓉餅、香水鳳梨酥
地址:鼓浪嶼龍頭路298號(hào)
05.百年古厝品杯茶|二三叢
精選熱評(píng):“每一份的口感都恰到好處,,時(shí)至今日都還讓人唇齒垂涎”
二三叢成立于2022年,,是專注福建茶的品牌,體驗(yàn)空間由清代茶商的閩南宅院四落大厝修繕而成,。環(huán)境清幽雅致,,讓人忘記城市的喧囂,。
重拾鼓浪嶼茶文化,,尋訪福建各大產(chǎn)地,以傳承為傲,,重新演繹「閩地風(fēng)土茶」,。主打的松煙小種已延續(xù)兩百余年,更是中國(guó)茶走向世界的代表,。
二三叢·閩地風(fēng)土茶
關(guān)鍵詞:閩茶文化,、203歲老宅
推薦菜單:松煙小種,百年青藤老叢
地址:鼓浪嶼中華路25號(hào)四落大厝
06.百年老洋房|林氏府
精選熱評(píng):“鼓浪嶼上最值得來的老洋房餐廳!”
走進(jìn)百年老洋房林氏府公館,,仿佛置身于酒店悠長(zhǎng)的百歲時(shí)光,。酒店主打閩菜,口味地道,,極具民國(guó)風(fēng)的用餐環(huán)境搭配傳統(tǒng)閩南味,,收獲獨(dú)一份體驗(yàn)感。
私房雙人餐精選特色海陸菜色,,打卡必吃同安封肉和南煎肝,,再加上閩南地道傳家菜蘆筍炒蝦球,讓你一站品嘗傳統(tǒng)閩南風(fēng)味佳肴~
林氏府·閩南傳統(tǒng)家宴
關(guān)鍵詞:百年別墅,、閩南私房菜
推薦菜單:膏蟹桂圓麻油雞,、獅城麥片蝦、生焗塔鍋大黃魚
地址:鹿礁路11-19號(hào)(鼓浪嶼風(fēng)景區(qū)內(nèi))
07.網(wǎng)紅打卡|綠皮火車
精選熱評(píng):“來自廈門的禮物,,真正的廈門特色”
綠皮火車茶禮——廈門制造,。這是一份來自廈門的禮物。無論是對(duì)待自己還是生活,,過得精致而美好,,既是一種向往,也保留一份儀式感。一起在廈門,,打卡綠皮火車吧~
手作鳳梨酥,,匠心打造廈門味道,配料全自然成分,,低糖,,無添加防腐劑。精選福建名茶鐵觀音為基底茶,,采用天然萃香及窨制工藝,。把茶泡上,放輕松,,喝杯茶,。
綠皮火車·茶禮
關(guān)鍵詞:甜品、泡芙
推薦菜單:招牌脆皮泡芙,、蜜香紅茶,、鳳梨酥
地址:鼓浪嶼龍頭路203號(hào)
08.美學(xué)探索|二分之一咖啡館
精選熱評(píng):“美院幽靜,咖啡香治愈人心,,三兩好友閑談好去處”
從鼓浪嶼內(nèi)厝澳碼頭上島,,經(jīng)過美院就可以看到這座有著亮黃色元素的建筑。坐落于廈門鼓浪嶼工藝美術(shù)學(xué)院老校區(qū)的核心,,由八十年代的大型雕塑工作室改造而成,。
門店保留了建筑的原始風(fēng)貌,依托于其獨(dú)特的歷史人文和藝術(shù)底蘊(yùn),,讓我們深入其中感受鼓浪嶼本土文化的魅力,。集咖啡、展覽,、零售為一體的復(fù)合藝術(shù)空間,,在咖啡蒸汽的氤氳中感受美學(xué)內(nèi)核。
二分之一咖啡
關(guān)鍵詞:咖啡,、下午茶
推薦菜單:油柑氣泡水,、夏威夷可頌
地址:鼓浪嶼康泰路151號(hào)(美院)
鼓浪嶼漳州路3-4號(hào)(大德記)
09.海景秋千咖啡屋|琴海咖啡廳
精選熱評(píng):“琴海莊園似乎滿足了我對(duì)鼓浪嶼所有幻想,,三面臨海擁有無敵海景,,北歐風(fēng)的建筑風(fēng)格...”
這是一家集民宿和下午茶為一體的綜合性酒店,更是絕佳的落日觀賞打卡地~吹著海風(fēng),,享受海景下午茶,,陷入橘子色的浪漫中,超級(jí)治愈~
沐浴陽(yáng)光,,感受中古風(fēng),、現(xiàn)代風(fēng)碰撞的復(fù)合空間與大海、落日的絕美景色相融合。窗外將風(fēng)景定格,,隨手拍都是大片~
琴??Х取ea Symphony
關(guān)鍵詞:海景、下午茶
推薦菜單:櫻花荔枝蘇打,、菠蘿啤冰咖,、草莓氣泡蘇打
地址:鼓浪嶼鼓聲路2號(hào)琴海莊園內(nèi)1樓
10.出門即絕美沙灘|鼓浪嶼鼓療度假酒店
精選熱評(píng):“一分鐘到達(dá)網(wǎng)紅沙灘!”
鼓浪嶼鼓療度假酒店鼓有“鼓浪嶼必住莊園風(fēng)酒店”之稱。出門即是絕美沙灘,,在這個(gè)夏天盡情的感受海水的清涼吧~
身處其中,,聽著海風(fēng),在豪華莊園景觀里感受歷史悠長(zhǎng),。更有甄選優(yōu)質(zhì)服務(wù),,用餐住房都有新體驗(yàn)、新感受!
鼓浪嶼鼓療度假酒店
關(guān)鍵詞:莊園度假,、閩粵川菜,、淮揚(yáng)菜
推薦菜單:紅燒肉獅子頭,話梅牛肉,,淮楊軟兜,,淮楊小刀面
地址:鼓浪嶼田尾路18號(hào)
隨便看看:
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