11月25日,，澳優(yōu)乳業(yè)旗下錦旗生物在江蘇省淮安市隆重舉行“國(guó)家‘十四五’重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃――益生菌產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)示范線投產(chǎn)儀式暨益生菌超級(jí)工廠溯源之旅”系列活動(dòng),。此次項(xiàng)目投產(chǎn)不僅標(biāo)志著錦旗生物在益生菌研發(fā)與生產(chǎn)領(lǐng)域的布局進(jìn)一步深入，同時(shí)也為澳優(yōu)乳業(yè)大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力,。

　　國(guó)家“十四五”重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃――益生菌產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)示范線投產(chǎn)儀式,。

　　 淮安市委書記、市人大常委會(huì)主任史志軍和伊利集團(tuán)董事長(zhǎng)潘剛為開(kāi)場(chǎng)舞獅點(diǎn)睛,，拉開(kāi)活動(dòng)序幕,。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)邊振甲，中國(guó)工程院院士,、江南大學(xué)校長(zhǎng)陳衛(wèi),，淮安市委常委、淮安經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)黨工委書記徐子佳,，澳優(yōu)乳業(yè)股份有限公司行政總裁任志堅(jiān)分別致辭,，為項(xiàng)目投產(chǎn)送上祝福和期待?；窗步?jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)黨工委副書記,、管委會(huì)主任劉愛(ài)國(guó)，伊利集團(tuán)副總裁晁德文,，澳優(yōu)乳業(yè)中國(guó)區(qū)副總裁魏燕青等出席活動(dòng),，共同見(jiàn)證投產(chǎn)。澳優(yōu)乳業(yè)中國(guó)區(qū)副總裁,、錦旗生物總經(jīng)理劉學(xué)聰主持活動(dòng),。

　　 打造國(guó)家級(jí)益生菌產(chǎn)業(yè)化示范標(biāo)桿

　　 近年來(lái)，消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康關(guān)注不斷加深,，相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)需求隨之上漲,。其中，益生菌因改善胃腸道健康,、增強(qiáng)免疫力等功效,，成為了消費(fèi)者追求健康的“新寵”。憑借在益生菌領(lǐng)域的先發(fā)優(yōu)勢(shì)和科研實(shí)力,，2022年,，澳優(yōu)乳業(yè)聯(lián)合江南大學(xué)共同承擔(dān)的國(guó)家“十四五”重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃――益生菌產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)示范線（以下簡(jiǎn)稱“該項(xiàng)目”），正式落戶在錦旗生物江蘇淮安益生菌智能工廠,，時(shí)隔一年正式投產(chǎn),。該項(xiàng)目一期投產(chǎn)后每年可發(fā)酵8類、33株益生菌原菌粉,，致力于打造功能性益生菌菌種研究,、生產(chǎn)和應(yīng)用的智能制造基地。

　　 該項(xiàng)目具備高度的自動(dòng)化與智能化水平,，擁有優(yōu)質(zhì)的菌種篩選與保藏技術(shù),、嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系,、多樣化的產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域以及強(qiáng)大的研發(fā)創(chuàng)新能力等，在益生菌產(chǎn)業(yè)中處于領(lǐng)先地位,，將為推動(dòng)我國(guó)益生菌產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展起到積極的示范作用,。

　　 據(jù)了解，錦旗生物益生菌智能工廠是嬰幼兒食品級(jí)益生菌產(chǎn)線,，以高標(biāo)準(zhǔn)確保產(chǎn)品的質(zhì)量安全,；在生產(chǎn)端，錦旗生物自主研發(fā)并申報(bào)獲批的中國(guó)第一株鼠李糖乳酪桿菌MP108,，正式打破了嬰幼兒“洋菌株”的壟斷,，；在原料端,，該項(xiàng)目采用千里挑一,、層層篩選的優(yōu)良菌株，目前錦旗生物已構(gòu)建了完整的功能性菌株篩選平臺(tái),，自有菌株庫(kù)庫(kù)存總數(shù)超過(guò)1000株；在應(yīng)用端,，錦旗生物益生菌智能工廠可通過(guò)差異化定制配方,、科學(xué)配比菌株及營(yíng)養(yǎng)成分，為各個(gè)年齡階段的人群提供專屬營(yíng)養(yǎng)方案與健康選擇,。

　　 科技創(chuàng)新成果獲多方肯定

　　 投產(chǎn)儀式以淮安市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)舞獅表演精彩開(kāi)場(chǎng),，淮安市委書記、市人大常委會(huì)主任史志軍,，伊利集團(tuán)董事長(zhǎng)潘剛為舞獅點(diǎn)睛送上祝福,。

　　 淮安市委常委、淮安經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)黨工委書記徐子佳表示,，該項(xiàng)目簽約以來(lái),，錦旗生物瞄準(zhǔn)益生菌“芯片”制造核心力，不斷突破技術(shù)瓶頸,，于今年6月順利完成益生菌產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)示范線調(diào)試,，壓縮項(xiàng)目執(zhí)行期限近50%，真正把不可能變成了可能,。正是因?yàn)橛绣\旗生物這樣腳踏實(shí)地,、銳意進(jìn)取的企業(yè)，和求真務(wù)實(shí),、開(kāi)拓創(chuàng)新的企業(yè)家,，促使淮安高質(zhì)量發(fā)展的底氣更足、成色更亮,?；窗惨矊⑹冀K堅(jiān)持“做的要比說(shuō)的好,、服務(wù)要比需求早”的理念，主動(dòng)當(dāng)好服務(wù)項(xiàng)目,、服務(wù)企業(yè)的“店小二”,，為企業(yè)在淮發(fā)展提供最優(yōu)質(zhì)營(yíng)商環(huán)境。

　　 據(jù)了解,，國(guó)家“十四五”重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“食品制造與農(nóng)產(chǎn)品物流科技支撐”重點(diǎn)專項(xiàng)――嬰配乳品新型核心配料規(guī)?；苽浼夹g(shù)創(chuàng)新及示范，是中國(guó)工程院院士,、江南大學(xué)校長(zhǎng)陳衛(wèi)牽頭主持的“揭榜掛帥”項(xiàng)目,，旨在攻克核心配料的核心技術(shù)，突破進(jìn)口壟斷,，形成產(chǎn)業(yè)示范,。陳衛(wèi)院士指出，錦旗生物益生菌產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)示范線是由江南大學(xué),、澳優(yōu)乳業(yè)共同承擔(dān)的“嬰配核心益生菌的高效篩選及高活性,、高穩(wěn)定性益生菌制劑的制備”專項(xiàng)的重要組成部分，也是行業(yè)內(nèi)唯一的國(guó)家級(jí)益生菌示范產(chǎn)線,。

　　 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)邊振甲表示,，目前，益生菌已然成為營(yíng)養(yǎng)保健食品產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)新引擎,，以錦旗生物為代表的中國(guó)益生菌企業(yè),，通過(guò)多年的沉淀和努力，陸續(xù)取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步和發(fā)展,，突破了一系列“卡脖子”技術(shù)和壁壘,，形成了產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)能力，實(shí)現(xiàn)了商業(yè)發(fā)展和健康促進(jìn)的雙豐收,，期待我國(guó)益生菌企業(yè)抓住機(jī)遇,，再接再厲，在科學(xué)研究上下功夫,，在核心競(jìng)爭(zhēng)力上作文章,，認(rèn)真做好產(chǎn)品，扎實(shí)做好服務(wù),，推動(dòng)我國(guó)益生菌產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展的新局面,。

　　 多維賦能澳優(yōu)乳業(yè)益生菌業(yè)務(wù)高質(zhì)發(fā)展

　　 澳優(yōu)乳業(yè)作為營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的先行者和推動(dòng)者，通過(guò)這幾年的努力,，在研發(fā),、產(chǎn)業(yè)鏈、人才方面也筑牢了基礎(chǔ)。錦旗生物則是澳優(yōu)乳業(yè)進(jìn)軍益生菌業(yè)務(wù),、發(fā)力大健康產(chǎn)業(yè)的“主力軍”,。作為中國(guó)益生菌“芯片”制造商，近年來(lái),，在伊利集團(tuán)和澳優(yōu)乳業(yè)全球優(yōu)質(zhì)資源的加持下,，錦旗生物已與國(guó)內(nèi)外多家頂尖研發(fā)機(jī)構(gòu)開(kāi)展深入科研合作，持續(xù)聚焦并深耕益生菌研究,，收獲了累累碩果與行業(yè)贊譽(yù),。

　　 2021年錦旗生物自主研發(fā)的MP108鼠李糖乳酪桿菌獲批，打破了歐美等國(guó)家對(duì)中國(guó)嬰幼兒益生菌市場(chǎng)長(zhǎng)達(dá)十幾年的壟斷,，推動(dòng)了中國(guó)嬰幼兒益生菌菌株本土化突破性進(jìn)展,；此外，目前錦旗生物最新研發(fā)的乳雙歧桿菌CP-9,，也已獲得了國(guó)家衛(wèi)健委的嬰幼兒菌株申請(qǐng)受理,，將有望成為嬰幼兒配方乳粉益生菌中國(guó)制造的新標(biāo)桿；此次國(guó)家“十四五”重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃――益生菌產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)示范線正式投產(chǎn),，更是實(shí)現(xiàn)了在益生菌領(lǐng)域發(fā)展的又一次進(jìn)階,。澳優(yōu)乳業(yè)股份有限公司行政總裁任志堅(jiān)強(qiáng)調(diào)，這不僅是澳優(yōu)乳業(yè)業(yè)務(wù)拓展的需要,，更是其對(duì)市場(chǎng)需求的積極響應(yīng),，也是對(duì)守護(hù)消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)健康的堅(jiān)定承諾。

　　 任志堅(jiān)分享道,，益生菌作為澳優(yōu)乳業(yè)第二增長(zhǎng)曲線的核心業(yè)務(wù)，為了更好地滿足合作伙伴的業(yè)務(wù)要求及消費(fèi)者的營(yíng)養(yǎng)健康需求,，已經(jīng)進(jìn)行了全方位的資源匹配,，配備了完整的產(chǎn)業(yè)鏈布局并不斷夯實(shí)基礎(chǔ)，與此同時(shí),，澳優(yōu)乳業(yè)將充分發(fā)揮“陳衛(wèi)院士專家工作站”等科研平臺(tái)優(yōu)勢(shì),，并依托澳優(yōu)乳業(yè)“1+6+N”的全球研發(fā)體系，持續(xù)助力錦旗生物加大益生菌研發(fā)的深度和廣度,，為合作伙伴及廣大消費(fèi)者提供更高品質(zhì)的益生菌產(chǎn)品和服務(wù),，引領(lǐng)益生菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　 作為澳優(yōu)乳業(yè)的控股大股東,，伊利集團(tuán)密切關(guān)注澳優(yōu)乳業(yè)益生菌業(yè)務(wù)發(fā)展情況,，并給予大力支持。雙方將進(jìn)一步強(qiáng)化協(xié)同創(chuàng)新,，形成強(qiáng)大合力,，推動(dòng)中國(guó)益生菌產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出新的活力，加速布局大健康產(chǎn)業(yè),，共筑“讓世界共享健康”的夢(mèng)想,。

　　 未來(lái),，澳優(yōu)乳業(yè)將繼續(xù)攜手旗下錦旗生物等各品牌，聯(lián)合業(yè)界伙伴,，深耕科學(xué)研發(fā),，加強(qiáng)品牌升級(jí)，加固科學(xué)營(yíng)銷基礎(chǔ),，構(gòu)建更精準(zhǔn),、科學(xué)、智慧的益生菌服務(wù)體系,，研發(fā)更多中國(guó)國(guó)籍的核心菌株,，并在生產(chǎn)技術(shù)和管理水平提升、人才與科研資源儲(chǔ)備,、平臺(tái)設(shè)施等方面不斷精進(jìn),，打造出更多價(jià)值領(lǐng)先、消費(fèi)者常態(tài)化選擇的產(chǎn)品,，以更強(qiáng)實(shí)力,、更大決心，更好地服務(wù)于市場(chǎng),、產(chǎn)業(yè)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,，共同創(chuàng)造一個(gè)更加美好的營(yíng)養(yǎng)健康新未來(lái)。