雀巢踐行再生農(nóng)業(yè),,讓可持續(xù)成為第一生產(chǎn)力
麥穗搖曳麥香濃,,又是一年豐收時,。2023年9月23日是一年一度的中國農(nóng)民豐收節(jié),,為了慶祝這一節(jié)日,9月22日,,雀巢在黑龍江雙城的雀巢奶牛養(yǎng)殖培訓中心(Nestlé Dairy Farming Institute,,簡稱DFI)舉行了"再生農(nóng)業(yè)助力實現(xiàn)中國雙碳目標”的研討活動,與業(yè)內(nèi)人士分享雀巢再生農(nóng)業(yè)的理念和實踐,共商綠色可持續(xù)發(fā)展未來,。
雀巢奶牛養(yǎng)殖培訓中心(DFI)
作為最早進入中國市場的跨國企業(yè)之一,,雀巢始終關(guān)注農(nóng)業(yè)原料的本地化發(fā)展,。眾所周知,農(nóng)業(yè)與農(nóng)村是食品產(chǎn)業(yè)鏈的源頭,,為了踐行國家推進鄉(xiāng)村振興的指導意見,,雀巢因地制宜在各地開展項目,助力打造農(nóng)村優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),。雀巢在中國30多年,,參與并見證了食品產(chǎn)業(yè)對農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村振興發(fā)揮的重要作用。
探索再生農(nóng)業(yè) 創(chuàng)造共享價值
對于食品飲料企業(yè)而言,,農(nóng)業(yè)的重要性不言而喻,,而氣候?qū)r(nóng)業(yè)更是起著決定性的作用。雀巢在2020年就發(fā)布了《凈零碳排放路線圖》,,承諾將于2030年達到溫室氣體排放減半,,2050年實現(xiàn)凈零碳排放。同時,,雀巢在中國也確立了實現(xiàn)集團可持續(xù)發(fā)展承諾,、加速品牌可持續(xù)發(fā)展征程、推動與利益相關(guān)方合作共贏等三大關(guān)鍵行動,。
由于排放的溫室氣體中有三分之二來自農(nóng)業(yè),,因此雀巢著力推動再生農(nóng)業(yè)來實現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展,。再生農(nóng)業(yè),,旨在改善土壤的健康狀況并提高土壤肥力,同時保護水資源和生物多樣性,。從長遠來看,,再生農(nóng)業(yè)不僅為可持續(xù)食品生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ),也為糧食安全保駕護航,。
踐行可持續(xù)發(fā)展 打造凈零排放樣板牧場
坐落在黑龍江哈爾濱的雀巢雙城牧場致力于打造凈零排放樣板牧場,,通過飼料優(yōu)化提高牛奶的營養(yǎng)成分、優(yōu)化牛群結(jié)構(gòu),、減少奶牛腸道發(fā)酵,、優(yōu)化土壤固碳分離、再生能源利用等方式,,開展減碳試驗,。雀巢DFI還積極與來自于中國和世界各地的龍頭企業(yè)以及農(nóng)業(yè)院校合作,為奶牛養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展培養(yǎng)管理和專業(yè)技術(shù)人員,并提供交流平臺,。截至目前,,雀巢DFI先后接待了來自35個國家的3000多人次貴賓及團體參觀、交流及洽談合作,。
值得一提的是,,近期雀巢與先正達打造的首個再生農(nóng)業(yè)聯(lián)合示范基地正式揭牌,雙方將探索開發(fā)低碳青貯玉米與低碳小麥的生產(chǎn)規(guī)范,,并組織農(nóng)戶開展相關(guān)培訓,。另外,雀巢還與拜耳作物科學合作水稻再生農(nóng)業(yè)項目,,這些再生農(nóng)業(yè)的可行性方案為保障生態(tài)綠色發(fā)展和實現(xiàn)低碳目標做出了貢獻,。
雀巢大中華大區(qū)集團事務(wù)及可持續(xù)發(fā)展高級副總裁方軍濤在活動中表示:"雀巢憑借豐富的經(jīng)驗和數(shù)十年來不斷的探索,推動了具有本地化特色的可持續(xù)發(fā)展實踐,。我們更期待與政府部門,、行業(yè)協(xié)會、學術(shù)機構(gòu)等社會各界繼續(xù)密切合作,,以‘凈零’為目標,,推進再生農(nóng)業(yè),積極踐行可持續(xù)領(lǐng)域的高質(zhì)量發(fā)展,?!?
展望未來,雀巢將深化國際品牌在本地化的優(yōu)勢,,推動再生農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)鏈的健康發(fā)展 ,充分利用產(chǎn)學研合作創(chuàng)造共享價值,,為中國"雙碳”目標貢獻更大的力量。
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