知‘食’就是力量·青少年食育技能大賽"啟動會于5月9日在蒙牛與中糧營養(yǎng)健康研究院共同發(fā)起下,，成功舉辦。在此次活動中雙方強調(diào)青少年兒童是國家未來希望之所在,，守護他們的健康成長，不僅需要相關(guān)政策的支持,，還需要企業(yè)等社會力量的推動與落實,。

政策引領(lǐng),，共謀青少年食育之策

在構(gòu)建全面健康社會的征途上，中國的營養(yǎng)健康科普事業(yè)正邁入新境,，而食育則是其中的關(guān)鍵一環(huán),。國家已經(jīng)敏銳地意識到了這一點，并采取了一系列重大措施。從《"健康中國2030"規(guī)劃綱要》到《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）》,，再到《健康中國行動（2019-2030年）》,，國家不斷出臺相關(guān)政策，呼吁社會各界共同努力,，加速推動中小學(xué)校營養(yǎng)健康工作的深入開展,。這些文件的出臺，不僅是對青少年健康權(quán)益的高度關(guān)注,，更是對培養(yǎng)下一代良好飲食習(xí)慣、改善中小學(xué)生健康狀況的明確指示,。

在國家相關(guān)政策的支持下,，我國中小學(xué)生的營養(yǎng)健康狀況得到了顯著改善，學(xué)生們的營養(yǎng)攝入更加均衡,，身體素質(zhì)也有了明顯提升,，但部分學(xué)生仍存在挑食、偏食的現(xiàn)象,。另外,，許多中小學(xué)生老師、家長對營養(yǎng)知識也了解甚少,，不清楚如何合理搭配食物,，以滿足學(xué)生的身體生長發(fā)育需求，中小學(xué)生的營養(yǎng)狀況亟需落實從"吃飽"到"吃好"的轉(zhuǎn)變,。

滑衛(wèi)志強調(diào),，"點滴營養(yǎng)，綻放每個生命"是蒙牛一直以來的初心與使命,。二十年來,，蒙牛始終秉承這份初心，積極探索牛奶捐贈,、助學(xué)助教,、營養(yǎng)科普、體育公益等一系列公益實踐,，致力于為中國學(xué)生創(chuàng)造一個營養(yǎng)健康的成長環(huán)境,。

蒙牛學(xué)生奶業(yè)務(wù)部總經(jīng)理滑衛(wèi)志

何偉利在致辭中說到,，中糧營養(yǎng)健康研究院將與蒙牛乳業(yè)一道在學(xué)生營養(yǎng)健康領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力，攜手打造中糧特色的"五食"食育模式,，從食材,、食品、食譜、食堂,、食育等五個方面入手,，讓營養(yǎng)健康走進百城千校。

中糧營養(yǎng)健康研究院副院長何偉利

侯秀峰表示，中國航天基金會將攜手蒙牛,，共同打造"航天科普進校園活動",，深入全國100所學(xué)校，由航天基金會的專家團隊為青少年們帶來航天精神系列講座,，激發(fā)他們的探索欲望,，提升科技素養(yǎng)、創(chuàng)新能力和探索精神,。

中國航天基金會副理事長侯秀峰

推動"食育"工作刻不容緩,，上好國民營養(yǎng)飲食課也就成了每個現(xiàn)代人的"必修課",，中糧營養(yǎng)健康研究院高級工程師陳然在專題演講中分享到，學(xué)生食育需落實三要素——可視化,、生活化,、實用化，才能更好地幫助學(xué)生提升營養(yǎng)健康理念,。

"2024百城千?！ぶ袊鴮W(xué)生營養(yǎng)健康教育公益行——知‘食’就是力量·青少年食育技能大賽"啟動儀式后，"益"起贏未來——蒙?！で嗌倌晟硇慕】蛋l(fā)展沙龍（無錫站）也成功舉辦,。此次沙龍匯聚了多位國內(nèi)青少年營養(yǎng)科學(xué)、食育教育,、校園團餐,、兒童心理、科技創(chuàng)新等各領(lǐng)域?qū)＜壹扒嗌倌旯娼M織負責(zé)人,，深入探討了青少年兒童營養(yǎng)干預(yù)與心理健康的重要性,。

全面升級，食育煥發(fā)新活力

據(jù)了解,，此次活動將在全國青少年范圍內(nèi)開展"知‘食’就是力量"食育技能大賽,。以競賽的形式為學(xué)生們普及食育、推廣食育,，幫助他們更好的學(xué)習(xí)食物營養(yǎng)健康知識,，進入決賽的選手更有機會參與"中國少年強"游學(xué)之旅,，走進首都知名景點與學(xué)府，感受文化魅力,。

另外,，課程將普及范圍至全國，并采取基礎(chǔ)營養(yǎng)知識普及與生動案例相結(jié)合的方式,，以輕松愉快的方式讓學(xué)生們掌握健康飲食知識,。

從打造專家天團到不斷豐富食育場景,，從加大科普范圍到開啟食育技能大賽，蒙牛學(xué)生奶"百城千?！ぶ袊鴮W(xué)生營養(yǎng)健康教育公益行"活動以實踐出發(fā),，竭力幫助青少年學(xué)習(xí)營養(yǎng)健康知識，提升他們的健康意識,。蒙牛深知，中國青少年兒童營養(yǎng)健康事業(yè)的發(fā)展仍然道阻且長,，食育需要教育部門,、專業(yè)機構(gòu)、公益組織,、學(xué)生家長群體多方協(xié)同,，才能形成強大的動力，推動食育邁向更高臺階

蒙牛此次公益行活動以"知‘食’就是力量"為主題,，強調(diào)食育對青少年健康成長的重要性,，并通過"青少年食育技能大賽"這一創(chuàng)新形式，激發(fā)青少年對營養(yǎng)健康知識的興趣,，提高了他們的實踐能力和動手能力,。相信在雙方的共同努力下，此次活動將取得圓滿成功,，并為青少年營養(yǎng)健康事業(yè)的發(fā)展注入新的活力,。

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